Обобщение

Долен колонтитул за снимката на тази бележка или за свързаното видео.

Тяло

The сирене Той е основен елемент в ежедневната ни диета, защото е богат на протеини и калций. Не трябва обаче да злоупотребявате с приема на този продукт, защото някои съдържат много грес което не е полезно за тялото.

ниско съдържание

Член

Тук ви оставяме някои сирена и колко мазнини има всеки според класификацията му.

Най-здравословните са обезмаслени, те се характеризират с това, че имат 10% (приблизително) мазнини в целия си състав. Сред тях са прясно, извара, рикота или такива, които са направени с обезмаслено мляко и имат по-висока концентрация на вода. Следователно, когато купувате сирене панела, в контейнера се натрупва малко вода.

След това следвайте постно или нежно. Те имат между 10 и 24,9% мазнини, ние ги определяме като меки и кремообразни, като чедър, сирене, моцарела, двойно крема сирене (с ниско съдържание на мазнини), фета и камамбер.

Стигнахме до сирена полумазнини, чието съдържание на мазнини е между 25 и 29,9%. Проволон, гауда, бри, едам, пармезан, оаксака, манчего и синьо (с ниско съдържание на мазнини) попадат в тази категория. Нейната особеност е, че голяма част от водата е извлечена от нейния състав.

И накрая, има сирена мазнини, които имат повече от 30% мазнини и в това число са повечето сини или зелени сирена като Рокфор. Но виждаме и грюер, чедър, кашкавал, крема сирене и козе сирене.

Въпреки че консистенцията на сирене може да бъде индикатор за съдържанието ви на грес, Това не е правило, но може да се случи, че колкото по-меко е, толкова по-здравословно ще бъде.