диетата

През последните няколко месеца термин, използван по-често, се появява във форуми, мрежи и специализирани медии в областта на храненето.

Кои са флекситаристите?.

Наричани още "гъвкави вегетарианци" са тези, които дават приоритет на вегетарианската си диета, но в намалени количества и в определени случаи включват в диетите си храни от животински произход като червено или бяло месо.

Според AMBITO този тип диета има многобройни предимства, като следните:

* На здравно ниво: тъй като излишъкът от месни продукти е свързан с повишаване на холестерола, наситените мазнини, затлъстяването, хипертонията и увеличаването на сърдечно-съдовите заболявания.

* Този тип диета се основава преди всичко на консумацията на бобови растения, пълнозърнести храни, зеленчуци и плодове, което осигурява големи ползи като фибри, които не само генерират ситост, но и контролират нивата на кръвната захар.

* Това не е по-скъпа диета, тъй като фактът, че не купувате месо, често намалява разходите.

„Важно е да знаете колко пъти пациентът консумира храна от животински произход, за да може да прецени кое ще бъде критичното хранително вещество за лечение“, посочва специалист.

И пълна: „Флекситарното хранене може да бъде много полезно, но както всеки хранителен план, той трябва да бъде добре планиран и контролиран от професионалист, идеално специализиран в тази област“.