В тази статия ще видим ползи от оцета за здравето.

здравето

Ще разберем кой е най-добрият оцет за здравето и ще третираме свойствата и ползи от 5 различни вида оцет.

  1. Ябълков или ябълков оцет
  2. Бял гроздов оцет или бяло вино
  3. Оцет от шери, който е с тъмен махагонов цвят
  4. Балсамов оцет от Модена
  5. Шери винегер

Оцетът Това е течност, използвана за обличане на салати, приготвяне на кисели краставички и при подправянето на някои яхнии и е полезна, ако се консумира в умерени количества; консумацията в прекомерни количества е вредна за здравето.

Индекс на съдържанието

4 ползи от оцета за здравето

1. Има антимикробни свойства

Е богата на оцетна киселина какво не е наред с него антимикробни свойства способността да помогне за убиването на патогенни микроби и да победи инфекциозните заболявания.

Тази киселина има силни биологични ефекти. В първата стъпка той излага ябълките или натрошеното грозде на дрождите, които ферментират захарите и ги превръщат в алкохол, а на втория етап, бактериите се добавят към алкохолния разтвор, който ги ферментира още повече и ги превръща в оцетна киселина, основният компонент.активен оцет.

Е много посочено при почистване на рани като дезинфектант и при почистване на подове, мебели и прозорци в дома поради неговите дезинфектант. За дом чист добавете лъжичка оцет към кърпа или леген с гореща вода.

2. Намалява нивата на кръвната захар

Намалява нивата на кръвната захар, което го прави препоръчително в диетата на хора с диабет тип 2, които имат високи нива на кръвната захар или поради инсулинова резистентност или неспособност да я произвежда.

3. Сътрудничество при отслабване

Намалявайки нивата на захари и инсулин в кръвта, той също допринася за загуба на тегло. В допълнение, това може да допринесе за увеличаване на ситостта, причинявайки на човека да консумира между 200 и 275 килокалории по-малко.

Изследване, проведено при затлъстели хора, показва, че продължителната консумация на оцет спомага за намаляване на мазнините, обема на талията и отслабването.

4. Ползи за здравето на сърцето

Консумацията на оцет е от полза за здраве на сърцето защото намалява нивата на триглицеридите и холестерола в кръвта.

Наблюдателно проучване от Харвардския университет показа, че хората, които са обличали салатите си с оцет, имат по-малък риск от сърдечни заболявания.

Ябълков винегер

Ябълковият или ябълковият оцет е най-здравословният от всички.

Неговите хранителни свойства включват богатството му с оцетна киселина, калций, калий, мед и желязо.

Може да се използва за обличане на салати, като подправка в някои яхнии и като се добави 20 мл супена лъжица към чаша вода и се изпие.

Пиенето на чаша вода с ябълков оцет на гладно носи големи ползи за тялото като:

  • Детоксифицира дебелото черво и червата, което помага при храносмилането.
  • Елиминира токсините от тялото, като го пречиства.
  • Подобрява функционирането на лимфната система.
  • Намалява високото кръвно налягане и нивото на триглицеридите.
  • Балансира алкалността.
  • Намалява теглото и помага за изгарянето на мазнини, защото ускорява метаболизма.

Ябълковият оцет е отлично средство срещу акне, като се използва супена лъжица оцет заедно с 2 супени лъжици вода и се накисва лицето за 10 минути. Ако се прави последователно, след 15 дни има подобрение на акнето по лицето.

Оцет от бяло вино: ползи за здравето

Оцетът от бяло вино осигурява следните ползи за здравето:

  • Борба с диабета и понижаване нивата на кръвната захар.
  • Отслабнете и изгаряйте мазнините.
  • Борба с атеросклерозата чрез намаляване на плазмените нива на холестерол и триглицериди, което е от полза за сърцето ни.
  • Дезинфекцира кожата при рани поради богатството й с оцетна киселина.
  • Има обновяващ ефект върху кожата на кожата.
    -> Ако се нанесе смес от бял винен оцет с вода и тя се намокри с памук, разтривайки лицето, ние почистваме и обновяваме тена.
  • Елиминира пърхота и въшките.
    -> Ако приложим изплакване с вода и оцет за измиване на косата, тя ще бъде по-чиста.
  • Педикюр за крака.
    -> В купа с 4 литра гореща вода добавете 5 супени лъжици оцет от бяло вино и царевицата и царевицата омекват. След като мазолите омекнат, ги пилим с пила и по този начин премахваме мазолите от краката.

Ползи от оцета от Модена: свойства и ползи

Този вид оцет се произвежда в град Модена и се бутилира за продажба, когато е на възраст от 15 до 50 години, 10 от които отлежават в дъбови бъчви.

Получава се чрез готвене, което се нанася върху гроздовата мъст и остава вид гъст сироп, който се оставя да ферментира, превръщайки се първо в алкохол, а след това в оцетна киселина.

Поставя се в някои бъчви за отлежаване, период, който може да продължи 3 години и може да бъде удължен до 10 или 12 години. В производствения си процес той представлява по-тъмен, плътен оцет със сладък вкус от гроздето.

Неговите свойства включват:

  • Това е оцет, богат на антиоксиданти и ресвератрол.
  • Богат е на калий с диуретично действие в организма.
  • Той е много храносмилателен поради богатството си на ензими.
  • Борба с ревматизма.

Той има недостатъка, че осигурява много повече калории от другите оцети, не е толкова ефективен за отслабване.

Шери винегер

The Шери винегер Получава се чрез ферментация с оцетна киселина на вината от шери, които се използват за традиционната андалуска кухня и за приготвяне на сосове и сезонни ястия. Цветът му е махагон; ароматът му е интензивен и проницателен, а вкусът му е горчив.

  • Има антиоксидантни, дезинфектантни и диуретични свойства.
  • Използва се за обличане на гаспачо, салати, сосове и месни и рибни ястия.

Заключение за най-добрия оцет за здравето

Заключение, ябълков или ябълков оцет е най-здравословният от всички тъй като носи по-големи ползи за здравето ни и има само 3 калории, посочени в диети или режими за отслабване. С оцет обаче не трябва да се злоупотребява.

Много е здравословно обаче да обличате салати с лимонов сок.