Д-р Томас Тале - M.P: 35991/M.E: 17333 NutriSer https://nutricioncordoba.com.ar/wp-content/uploads/2017/08/nutriser.png 31 декември 2018 г.

Плюсовете и минусите на различните видове диета

Няма „идеална“ диета за отслабване. Ако знаем, че има по-ефективни подходи и не се препоръчват диети, които могат да създадат проблеми в краткосрочен и дългосрочен план. От друга страна, всеки човек има различен метаболизъм. Същият хранителен план може да бъде ефективен при един човек, а не при друг.

Традиционно диетите се класифицират според количеството калории, които осигуряват:

  • Нормокалоричен: те осигуряват същото количество енергия, което човек изразходва на ден.
  • Хипокалорични: те осигуряват по-малко калории от дневните метаболитни разходи.
  • Много нискокалорични: те осигуряват по-малко от 800 калории на ден.

Те също могат да бъдат класифицирани според състава на макронутриентите: Например, хиперпротеин (осигурява повече протеини от „нормалното“), хипомазнините (осигурява по-малко мазнини от „нормалното“). Или с ниско съдържание на въглехидрати (по-малко въглехидрати от "нормалното").

Проблемът е да се определи какво се счита за нормален състав на макроелементи. Има етнически групи и култури, за които консумацията на мазнини достига 70% от диетата. Пример за това са ескимосите, които ядат риба, тюлени и полярни мечки, наред с други видове месо, с високо съдържание на мазнини.

Обиколка на различните алтернативи:

Диети с много ниско съдържание на калории (VLCD):

Те допринасят по-малко от 800 калории на ден. Те обикновено постигат бързи спускания, последвани от плато или пробив в спускането. Тези диети водят до значителна загуба на чиста маса, липса на основни хранителни вещества и метаболитни нарушения. Тъй като намаляват метаболитните разходи, загубеното тегло в крайна сметка се възстановява, дори много бързо (рикошет ефект).

диета

Умерени хипокалорични диети:

Този тип диета е най-използваната през последните десетилетия за лечение на наднормено тегло. В момента се поставя под въпрос поради липсата на ефективност.

Закуската обикновено се състои от известното кафе с обезмаслено мляко, малко „пълнозърнест“ тост с обезмаслено сирене и сладко без захар. Снек: зърнено барче или ориз алфахор. Следва обяд: постно месо със салата или кафяв ориз и т.н. Няма човек с наднормено тегло, който да не се е подлагал на този тип диета в даден момент.

Тези, които предписват тези диети, опростяват лечението на затлъстяването, за да намалят калоричността и консумацията на мазнини. Ето защо те посочват обезмаслени млечни продукти и постно месо. Те предполагат, че ако въведете по-малко от изразходваното, математическият резултат трябва да бъде отслабване. Това не е непременно така.

На първо място, не всички хора отслабват с този подход. Хроничните диети са хора, които са постоянно на различни видове диета. Те обикновено не реагират или намаляват много малко с тази индикация, която поражда разочарование и изоставяне.

И хората, които намаляват: Какви ефекти страдат в дългосрочен план? По спускане обикновено има плато. Метаболитните разходи се намаляват, когато намалим приема на мазнини.

И накрая, при този тип диета, тъй като най-важното е да се намалят калориите, хората с наднормено тегло продължават да ядат същите храни, които са ги довели до наднормено тегло (но в по-малки дози или с по-малко мазнини и захар). Това не благоприятства включването на нови храни и нови препарати.

Продължавайки да консумира ултра обработени храни, инсулиновата резистентност (която обикновено присъства при хора със затлъстяване) не се подобрява.

Има ли смисъл да се посочват същите храни, които са причинили затлъстяване в ниски дози? Защо да посочваме храни, които влошават инсулиновата резистентност? Защо да използваме диети, които намаляват метаболитните разходи, което вече е намалено, ако имаме наднормено тегло?

Диети с ниско съдържание на въглехидрати (диети с ниско съдържание на въглехидрати):

Този тип диета намалява приема на храни, богати на въглехидрати, предимно с ултра-обработка. Намалява се приемът на зърнени храни (пшеница, овес, царевица, ориз), техните брашна и техните производни.

Те имат следните предимства за пациента с наднормено тегло:

  • Чрез намаляване на приема на въглехидрати има по-малко секреция на инсулин, това намалява натрупването на мазнини в мастната тъкан (липогенеза) и насърчава освобождаването на мастни киселини.
  • Чрез намаляване на количеството инсулин и циркулиращата глюкоза, инсулиновата резистентност намалява.
  • Подобрява стойностите на холестерола и триглицеридите
  • Загубата на мускули е намалена.
  • По-голяма загуба на мастна маса за по-малко време от традиционните нискокалорични диети.
  • По-голям засищащ ефект от традиционните нискокалорични диети.

Кетогенни диети (неправилно наречени хиперпротеини)

Тази диета се използва повече от 100 години и не само за отслабване, тя също се използва дълго време за лечение на някои случаи на епилепсия, с много положителни ефекти.

Чрез извършване на този вид интервенция се засилват ефектите от диетите с ниско съдържание на въглехидрати, тъй като консумацията на въглехидрати допълнително се намалява. Постига се много бърза загуба на тегло, от увеличаването на секрецията на липолитични хормони (те освобождават мастни киселини от мастната тъкан).

Те също имат благоприятни метаболитни ефекти и постигат значително намаляване на апетита и жаждата за храна. Има много проучвания, които потвърждават неговата ефективност при спускане и демонстрират неговата безопасност и липса на сериозни неблагоприятни ефекти.

Не е лесно да се проследи, така че не всеки може да го направи и професионалното проследяване е от съществено значение.

Хранене чрез ограничаване на времето или периодично гладуване.

Постоянното гладуване насърчава ограничаването на часовете, в които се храним. Целта е да се увеличи броят на часовете, в които не се храним. По този начин тялото използва мастни натрупвания, за да поддържа жизнените функции. Адаптацията на тялото му позволява да трансформира мастните киселини в кетонни тела и да увеличи скоростта на окисление. Това има положителен ефект върху загубата на тегло и подобрява всички метаболитни параметри (гликемия, инсулинемия, триглицериди и др.)

Има различни опции за ограничаване на времето:

  1. 12/12: Състои се от 12 часа между последното хранене (вечеря) и закуска. Провежда се ранна вечеря (19 или 20 ч., В зависимост от времето на закуска). Могат да се правят 3 хранения на ден: закуска, обяд и ранна вечеря.
  2. 8/16: се състои в оставяне на 16 часа между едно хранене и следващото на следващия ден.
    Например: закуска в 8 ч., Обяд в 13 ч. И закуска в 17 ч. Закуска на следващия ден в 8 сутринта.
  3. 24-часова опция. Препоръчително е да изпълнявате, след като опитате другия.
    О: Голяма ранна вечеря в 20:00 ч. И само течност до следващия ден в 20:00 ч.
    Б: Закуска обилна и само течна до следващия ден, по времето, когато сте закусвали първия ден.

Има много митове, свързани с гладуването, по отношение на негативните ефекти върху здравето, проблеми с концентрацията, наред с други. Истината е, че тялото е подготвено да прекара известно време без да яде и се справя много добре. Разбира се, този тип практика не е обобщаваща за всички. Има хора, които имат противопоказание, а при някои може да предразположи към хранително разстройство.

Съществуват и "прищявки" диети като диетата с кръвна група, макробиотичната диета или невероятната ензимна диета, които нямат никаква научна основа и ако постигнат ефекти, това се основава на диетични ограничения. Те са рискови за физическото и психологическото здраве и причиняват проблеми с възстановяването на теглото (рикошетен ефект).

Цялото лечение винаги трябва да се предшества от оценка от лекар специалист и оценка на хранителното поведение. Посочването на плана трябва да бъде направено по персонализиран начин и да се поддържа професионално проследяване по време на лечението.

Вижте нашите възможности за лечение.

отслабнете периодично гладуване отслабнете диета кетогенна диета диети възстановяване ефект ниско съдържание на въглехидрати отслабване без брашно

Споделяне в мрежи:

БИСКВИТИ С КАКАО БЕЗ ЗЪРНЕНИ БРАШНИ

Състав: 70 г ленено брашно 10 г чисто какао 3 белтъка 1 пакетче стевия 2 ч. Л. Мая Подготовка: Добавете брашното в купа, след това добавете белтъците, какаото, стевията и маята, разбийте ... Прочетете повече

МУФИНИ ОТ КРУША И БАНАНА БЕЗ ЗЪРНЕНИ БРАШНИ

Състав: 2 зрели круши, пюре 1/2 банан 2 яйца 1/2 чаша настърган кокос 1/2 чаша мляко на прах 1 чаша овесени трици 3 ч. Л. Бакпулвер Приготвяне: Смесете всички съставки в купа Поставете сместа в ... Прочетете плюс

МОРКОВА КОРТА БЕЗ ЗЪРНЕНИ БРАШНИ

Състав: 4 яйца 400гр морков 250гр бадемово брашно 1 с.л. бакпулвер 1 щипка сол, две пликове кора от стевия и сок от лимон Подготовка: Загрейте фурната на средна температура за 15 минути. Обелете ... Прочетете повече