Портокалов и горчив вкус "горчив". С безпогрешен оранжев цвят, Aperol Spritz е типичният северноиталиански аперитив.
Купа | 3 мин. | 100 ккал.
Рецепта за Aperol Spritz
Aperol Spritz добавя Prosecco - Снимка: Виктория Шес
Aperol Spritz е страхотният италиански аперитив коктейл. Съставът му предизвиква апетита и е перфектен преди хранене.
Ако сте пътували през Северна Италия, със сигурност ви е привлякло вниманието, че преди обяд или вечеря много италианци пият светеща портокалова напитка.
Няма една рецепта за Aperol Spritz. Като коктейл, вкоренен в културата на даден регион и част от неговата идентичност, всеки бар в Северна Италия използва пропорциите, които счита за подходящи, или дори да използвате типичното вино за района. Поради тази причина се придържахме към рецептата, предложена от марката Aperol.
Съставки
40 мл. от Prosecco
40 мл. от Aperol
Шприц сода
Тази комбинация съдържа: 100 калории
Изчисляването на калориите е ориентировъчно.
Как да приготвим тази комбинация
Aperol Spritz може да бъде класифициран като чаша тип дълга напитка.
Една от основите му е пенливо вино и към него се добавя плодов ликьор. Освен това е директен коктейл поради приготвянето му. Тоест той се приготвя директно върху чашата, в която ще пие.
Това е комбинация, която се приготвя с Prosecco и Aperol в равни части и се добавя пръскане на сода. Като коктейл, наречен Aperol Spritz, Очевидно е, че Aperol не може да бъде пропуснат при приготвянето му.
Просекото е пенливо бяло вино с произход от регионите Венето и Фриули-Венеция Джулия. Как би могло да бъде иначе, като коктейл, родом от тази област, оригиналната рецепта е с Prosecco. Но Aperol Spritz може да се направи и с други пенливи бели вина, като кава.
Пръскането на сода прави освежаващ и мехурчив коктейл. Обикновено се сервира в голяма чаша за вино. За да оцените напълно ароматите на този коктейл, имате нужда от чаша с голяма уста.
Като гарнитура поставянето на резенче портокал е чудесна идея. Той увеличава оранжевите нюанси на коктейла и го прави още по-неустоим. Ако искате да подобрите това още повече, потопете джантите на чашата в портокалов сок, преди да го приготвите. Ще видите как ви харесва.
Препоръчваме тези съставки за приготвяне на Aperol Spritz
Забранява се продажбата на алкохол на лица под 18-годишна възраст. Препоръчва се отговорна консумация.