Автор: HuffPost México

МЕКСИКО СИТИ.

можете

Ах, могъщото авокадо! Когато се яде в идеалното време, след като узрее, но преди да стане кафяво, има няколко неща по-вкусни. Всъщност австралийски милионер каза, че известният тост с авокадо, продаван за злато в кафенета, е причината хилядолетия да не могат да си купят собствен дом, а интернет е интензивен, след като е разбрал, че изследователите са готови да плащат на хората, които искат да ядете авокадо всеки ден в продължение на шест месеца.

Това е мечтата! Няма съмнение, че сме на прага на авокадо манията. Но докато разпространяваме авокадо върху хляба си, слагаме го в нашите смутита и търсим най-добрата рецепта за гуакамоле, правена някога, трябва да се запитаме: има ли такова нещо като лимита за авокадо? Ето какво казват експертите.

¿Защо авокадото е толкова полезно за вас?

Първи неща - първо да поговорим защо авокадото е не само вкусно, но и нелепо добро за вас. Според Каролин Браун, диетолог от Ню Йорк, комбинацията от здравословни мазнини, витамини и минерали прави авокадото суперхрана.

"Авокадото е чудесно за вас, защото съдържа повече от 20 витамини и минерали: витамин С, витамин Е, много от витамините от група В (енергийни витамини), магнезий и калий", каза той. „Освен това те са заредени с„ добри мазнини “, известни още като мононенаситени мастни киселини (MUFA).“.

Браун добави, че яденето на здравословни мазнини като тези, съдържащи се в авокадото, ви помага да останете по-дълго сити, забавя храносмилането и може да ви помогне да загубите мазнини.

„Това е от решаващо значение за всяка клетка в тялото ви: Изследванията показват, че диетата с високо съдържание на MUFA може да намали депресията и да предпази от когнитивен спад с напредването на възрастта“, обясни той. "Авокадото също е чудесно за вашата кожа и имунната ви система.".

И ако това не е достатъчно, за да ви изпрати на пазара в търсене на напълно узряло авокадо, Браун отбеляза, че авокадото също е с високо съдържание на фибри и може да помогне за понижаване на лошия холестерол и увеличаване на добрия холестерол.

И има ли авокадо ограничение?

Не става въпрос за разваляне на вкуса, но има такова нещо като изяждането на твърде много авокадо. Браун съветва клиентите си да намират по половин авокадо на ден и да го максимизират.

Средното авокадо съдържа 322 калории и 29 грама мазнини, така че половин авокадо има 161 калории и 14,5 грама мазнини. Ако ядете цяло авокадо, получавате 44 процента от препоръчителния дневен прием на мазнини и 21 процента от препоръчителния прием на наситени мазнини само от това авокадо, така че не забравяйте да вземете това предвид.

„Всъщност можете да победите дори най-здравословните храни“, каза той. "Малкото разнообразие е от ключово значение, защото се изискват други хранителни вещества, които не се съдържат в авокадото, като протеини и въглехидрати.".

Тя казва, че докато би било хубаво да закусите тостове с авокадо за закуска, смути от авокадо за обяд и салата с гуакамоле за вечеря, това би бил ден, пълен с твърде много авокадо.

"Има и по-лоши неща от прекаляването, разбира се", каза той. "Но като цяло бих ограничил консумацията на авокадо до едно на ден и го имам само за едно хранене.".

Докато Браун е прав, че има по-лоши храни, особено важно е да наблюдавате приема на наситени мазнини, които авокадото има прилично количество. Твърде много наситени мазнини се свързват с повишени нива на сърдечни заболявания и инсулт и макар че прекаляването с авокадото от време на време вероятно няма сериозни последици за здравето, добре е да разполагате с тази информация.

Пазете се от синдром на орална алергия

Друга причина да не се прекалява с авокадото е, че с течение на времето можете да развиете синдром на орална алергия. Въпреки че OAS не е толкова опасен, колкото другите хранителни алергии, той може да причини досаден сърбеж в устата и гърлото.

Базираният в Бруклин ортодонт Сю Либман заяви, че хората, които са алергични към латекс, са особено склонни към ОАС.

"Симптомите обикновено се появяват непосредствено след контакт, въпреки че могат да се появят около час след поглъщането", обясни той.

"Причината изглежда е кръстосана реакция или сходство на протеините, открити в латекса и в авокадото или плодовете от подобен тип, които причиняват такава алергична реакция.".

Ако това ви звучи познато, има добри новини: Ако сте готови да изядете вареното си авокадо или дори да ги загреете малко, те вероятно няма да предизвикат същата реакция. Познавате ли авокадото татемадо, в което сервират Тизне Такомотора?

Така че, ако консумирате половин авокадо на ден, здравето ви ще бъде в ред.