Сушито е типично ястие от японската гастрономия и означава „горчив ориз". В Мексико то стана популярно през деветдесетте години след откриването на различни франчайзи. Това е ястие с висок хранителен престиж, защото има - грешна - идея, че е „леко“.
Въпреки че това вкусно ястие съдържа здравословни съставки, като риба, сусам и водорасли, белият ориз може да бойкотира диетата, тъй като е богат на енергия от бързо усвояващи се въглехидрати, т.е. въглехидрати, които трябва да се използват (чрез физическа активност), така че че не се съхраняват като мазнини. От друга страна, сме мексиканизирали сушито по такъв начин, че не само добавяме чили към него, някои рулца се панират, пържат и подправят, добавят се сирене Manchego, майонеза и/или карамелизирани сосове.
Студен ориз, по-малко калории?
Топъл или студен, оризът има същия калориен прием, но според изявление от 2015 г. на научното дружество The American Chemical Society, нов начин на готвене може да ви накара да абсорбирате по-малко калории. Методът се състои от добавяне на чаена лъжичка кокосово масло към вряща вода, след това добавяне на половин чаша ориз, готвене и охлаждане за поне 12 часа, така че можем да намалим усвояването на калории между 50 и 60%. Плюс за сушито!
- Real Food тенденцията да отслабвате и да се храните добре, която триумфира в Instagram
- Какво да ядем, за да спим добре - BBC News World
- Какви храни трябва да се ядат през нощта, за да се грижите за себе си и да спите добре
- Какво трябва да ядат децата и как да се храним добре
- Какво е кленбутерол; Ами яжте