знаете колко калории

За да отслабнете и да поддържате трайно хармонията, е необходимо да спазвате умерена диета, която ограничава сладките и мазнините. И ако без мазнини много жени се справят доста спокойно, тогава не всеки може да се откаже от десертите. За да спечелите в тази ситуация може сладкиши, които са възможно най-безопасни за фигурата. За такива десерти можете да включите и блат, което не без основание е името на лек бриз. Ако искате да знаете колко калории от блата сте закупили, проучете неговия състав.

Има ли калория в блат?

Основата на блата е пюрето от плодове или плодове, захари, протеини, яйца и един от желиращите агенти: агар-агар, пектин или желатин. Най-калоричният компонент е захарта. Ако рецептата се замени с фруктоза или заместител на захарта - тя става нискокалорична (под 180 ккал на 100 грама) блатът.

Калоричност на ванилия бял блат - около 325kcal 1 блат съдържа около 100-182 калории, това зависи от размера на блатовете, наличието на шпакловка, всякакви добавки, глазура и др. Понякога към блата се добавят кондензирано мляко, бисквитки, хинап и други съставки, които правят десерта по-калоричен. "Най-тежкият" е блатът в шоколада, той може да достигне 400-450 ккал.

Зефир гликемичен индекс

Гликемичният индекс е показател, който показва скоростта на нарастване на нивото на захарта след употребата на продукт. Въглехидратите от храни с висок гликемичен индекс, над 70, (захар, картофи, шоколад) бързо се абсорбират в кръвта и водят до ускоряване на производството на инсулин. Това е много опасно за хората с диабет.

На диабетиците се препоръчват продукти с нисък гликемичен индекс (под 49) - див и кафяв ориз, пълнозърнест хляб, макарони от твърда пшеница. Zephyr без добавки се отнася до продукти със среден гликемичен индекс - 65. Вашите диабетици могат да използват, но много малко. Най-доброто за болните хора е да купуват фруктозен блат.

Зефир за фигура

Дори ако сте на строга диета, малко количество бонбони няма да навреди. Особено - блата. Приготвен в пектин, той помага да се ускори изгарянето на мастните клетки, премахвайки вредните вещества (включително радиоактивни вещества) от тялото и намалявайки нивото на холестерола в кръвта.

Zephyr с агар-агар нормализира метаболизма и попълва дефицита на някои необходими микроелементи, например йод, липсата на който може да доведе до проблеми с щитовидната жлеза и наднормено тегло.

В допълнение, малко количество сладко насърчава развитието на серотонин, подобрява настроението и повишава издръжливостта. Десертите са необходими и за ефективна работа на мозъка, която консумира много енергия.

Ако сте на диета, без страх от фигура, можете да си позволите десерт (блат) сутрин. Въглехидратите на ден ще имат време за смилане и изгаряне, а вие получавате удоволствие и заряд за добро настроение.

Как да изберем блат?

Най-полезният десерт е натурален. За да не навредите на фигурата или здравето

, изберете бяла ванилия или светлорозов блат. Избягвайте ярко оцветени десерти (багрилата могат да причинят алергии) и блата с добавки (по-високото съдържание на калории ще се отрази негативно на фигурата).

Вкусни нискокалорични блатове можете да приготвите в домашни условия. 15 g желатин, разреден в 150 g мляко, оставя се да престои (приблизително един час) и се загрява на слаб огън с постоянно разбъркване до пълно разтваряне. Добавете 1-2 супени лъжици мед и 2 белтъка, разбити на стабилна пяна, в желатиновата смес. Разбъркайте добре цялата смес. 2 Киви, нарязани на филийки, поставете в креманки, изсипете получената маса и поставете на студено през нощта. Има такъв десерт, който можете да лъжица.