Японската храна е на мода и сред неговите ястия можем да намерим известното суши, със сигурност неведнъж сте го опитвали, но в действителност, Знаете ли колко видове суши има?, Продължете да четете нашата статия и научете повече за тази ориенталска храна, така че следващия път, когато отидете в японски ресторант, вашият избор ще бъде още по-успешен.

видове

Сушито, което всички знаем Това е нещо като оризова топка, увита в конична форма на зелени водорасли, това се нарича Маки суши, но не е единственият, има много повече разновидности, искате ли да ги знаете?

Нигуири суши

Този сорт е един от най-традиционните в Япония, това са оризови топчета с продълговата форма, пълни с различни подправки, включително уасаби.

Те обикновено носят различни декорации като парче риба или ракообразни отгоре, те в допълнение към осигуряването на изискан аромат добавят цвят.

Друг сорт в рамките на Нигиури е Гункансуши, Това е бронирано суши, пълнено с рибена сърна или просто много смляна риба и всички те покрити с водорасли нори.

Маки суши

Най-известното суши е Маки, означава "увит" и това се дължи на приготвянето му чрез овалване на ориза в водорасли нори. Вътре, заедно с ориза, обикновено съдържа парчета риба, черупчести, зеленчуци или плодове.

Съществуват различни сортове или видове суши Maki, като например Футомаки (дебело руло), Хосомаки (тънка ролка) и Каппамаки (с краставица вътре).

Оши суши

За да направите този вид суши необходима е специална плесен, ошибако, благодарение на него се получава един вид блок пресован ориз, който впоследствие се нарязва, за да се получат различните порции суши.

Ако има слой тофу, той се нарича Суши в стил Кансай.

Темаки суши

Този сорт прави се ръчно чрез оформяне на водорасли нори в конус и пълнене със съставки като ориз, риба или морски дарове и зеленчуци.

Баразуши или суши от Chirashi

За разлика от всички други видове суши, Баразуши идва в купа в която смес от съставки като ориз, риба, морски дарове, зеленчуци ...

Урамаки суши

Думата урамаки идва от "Ura", което означава "назад" и то е, че има много особена и различна форма от повечето суши. Водораслите нори и пълнежът от риби и зеленчуци са вътре в ролката и оризът е отзад като прикритие.

След като прочетете тази статия, вече знаете нещо повече за различни видове суши, Сега ви предлагам да излезете на вечеря в любимия си японски ресторант и да се насладите на добра чиния суши.

Тази статия интересна ли беше за вас? Оставете ни коментар и не забравяйте да я споделите с приятелите си чрез социалните мрежи. 🙂