Консумираме твърде много захар. Това е факт. СЗО препоръчва консумацията на по-малко от 10% от дневните калории от свободни захари и намаляването под 5% би довело до допълнителни ползи за здравето.
Нека първо изясним за какво говорим:
Според СЗО, от свободни захари се отнася до захарите (монозахариди и дизахариди), добавени към храната от производители, готвачи или потребители, както и естествено срещащите се захари в мед, сиропи, плодови сокове и концентрати от плодови сокове.
Свободните захари се различават от присъщите захари, намиращи се в пресни цели плодове и зеленчуци. За разлика от свободните захари, няма доказателства, че консумирането на естествено срещащи се захари в плодовете и зеленчуците има неблагоприятни последици за здравето.
В тази статия ще ви покажа на снимки някои често срещани потребителски продукти и тяхното съдържание на добавена захар. Трябва да се отбележи, че нямам предпочитания или отвращение към която и да е марка. Просто отидох в супермаркета и купих продуктите, които ме интересуваха от марката, която беше на разположение
Започваме в началото, според това, което видяхме, дневната консумация за човек, който консумира 2000 kcal на ден, би трябвало да бъде по-малко от 5%, т.е. 25 g.