тиква

Кремът от тиква е идеалното ястие за всяка диета, благодарение на малкото калории, които осигурява, и колко задоволителен е, в допълнение към всички ползи, които носи за нашето здраве. Ето няколко вкусни рецепти, които да започнете да включвате в менютата си.

Тиквата е основна храна във всяка кухня. Освен това се комбинира много добре с други зеленчуци като моркови, праз, тиквички. Това е съставка, която се препоръчва във всички диети и която можете да намерите в рецепти като кремове, горещи салати и много други ястия. Този зеленчук има множество много полезни свойства за нашето здраве. Например, тиквеният крем е антиоксидант, богат на фибри и може да се приема по всяко време на годината.

Вашият браузър не може да покаже това видео

В допълнение, той осигурява голямо количество бета каротини и антиоксидантни свойства, които тялото ни е способно да трансформира във витамин А. Това са свойства, които са от съществено значение за имунната система и които също помагат, преди всичко, в най-студените времена за повишаване на защитните ни сили. Кремът от тиква може да бъде придружен от няколко съставки, така че има повече от една форма. Може да се приема както солено, така и сладко и има почистващи свойства, така че може да бъде много полезно, когато става въпрос за борба със задържането на течности.

Семената му са източник на протеини, фибри и незаменими мастни киселини, освен това помагат за бъбречната дейност и също така са добри за намаляване на диарията. Също така е богат на калций, калий и фосфор. Препоръчва се при проблеми, свързани със стомаха като гастрит, киселини в стомаха или храносмилателни язви тъй като подобрява здравето на храносмилателната система, както и стомашната лигавица.

Това е храна, която има много малко калории, но е задоволителна, поради което тя е една от най-препоръчителните във всички диети, в допълнение към всички нейни ползи за здравето. Освен това препоръчваме да не добавяте мляко или сметана към кремовете, за да станат по-здрави. Ако искате да му придадете по-дебел щрих, можете да добавите картоф. Ако искате да включите този зеленчук във вашата диета и искате да внесете нововъведения във вашите рецепти за тиквен крем ето няколко предложения за много богати рецепти от тиквен крем.

Рецепта за тиквен крем с пармезан

Тази рецепта е много лесна за приготвяне и можете да я направите само за 20 минути. Тиквата е зеленчук, който се готви много бързо и придава много вкус на ястията поради сладкото си докосване. Ако искате да придадете допълнителен щрих на тиквения крем, можете да добавите няколко пармезанови стърготини както за украса, така и върху крема.

  • Състав:

- Половин лук
- 1 праз
- 500 г тиква
- 2 картофа
- Супена лъжица зехтин
- Вода
- Сол
- Пипер
- Пармезан

  • Разработка:

Слагаме олиото в тенджера и когато е горещо добавяме лука, нарязан на парчета, заедно с чистия праз също нарязан на парчета. Когато омекне, добавете тиквата и нарязаните на кубчета картофи и запържете няколко минути. Покрийте всичко с вода и подправете на вкус. Оставяме го да се готви на умерен огън за около 25 минути. Ако имаме остатъци от бульон, ние го отстраняваме и след това мелим, докато получим желаната текстура. След това добавете пармезана и отново смесете. За финал можем да добавим още малко сирене, поръсено върху крема, лист магданоз. Сега просто трябва да се насладите на тази вкусна рецепта и най-здравословната.