За закуска, лека закуска, десерт. The кроасан е рецепта за сладкиши, която служи както за придружаване на първото кафе сутрин, така и за изпиване на хрумване по време на лека закуска. Вече не е необходимо да напускате дома си, за да го купите, тъй като с различни рецепти които намираме в Instagram, можем да правим кроасани, дори с ниско съдържание на мазнини.

брашно

Има множество профили посветена на гастрономията и публикации за това как се правят някои ястия. Един от тях са тези Кроасани, направено от @camilakostbr, които не съдържат без брашно или захар.

Съставки за тестото

-200 г настъргана моцарела

-50гр крема сирене

-80 г бадемово брашно

-30 г кокосово брашно 🥥

-30 g еритритол

-15 г масло

Съставки за плънката

-50 г 70% какаов шоколад

-30 г масло

Подготовка в десет стъпки

1. Загрейте фурната до 180 ° C.

2. В голяма купа, безопасна за микровълнова фурна, добавете настъргано сирене и крема сирене. Разтопете в микровълновата фурна за 2 минути на интервали от 30 секунди. И след това смесете и двете.

3. Добавете останалите съставки: масло, бадемово брашно, кокосово брашно и яйце. Разбъркайте добре и омесете до гладка смес.

4. Поставете тестото между два листа за печене и разточете тестото с точилка.

5. Сменете пергаментната хартия отгоре с нова, обърнете тестото отстрани на хартията и отстранете горната хартия.

6. Разпределете маслото (плънката) върху тестото, поръсете шоколада.

7. Нарежете тестото на правоъгълници и след това на триъгълници и разточете всяко парче от най-голямото до най-малкото.

8. Поставете кроасаните върху лист за печене, покрит с хартия за печене или силиконова постелка. Четка с повече масло (по избор).

9. Печете 25 минути или до златисто кафяво.

Съгласно критериите за повече информация