Този плод принадлежи към семейство Розоцветни, което включва повече от 2000 вида тревисти растения, храсти и дървета, разпространени в умерените региони по света. Основните европейски плодове, които принадлежат към това велико семейство са: ябълка, мушмула, дюля, сливи, ягоди, къпини и др. Формата му зависи от въпросния сорт и варира от ябълка до сълза, както и вкуса, текстурата и цвета, вариращи от жълто до зелено през червено и кафяво.

потребител

Хранителни свойства

Основният му компонент е водата. Приносът му на захари, фибри, минерали като калий и танини със стягащо действие се откроява. Съдържанието на витамини не е забележително. Калият е минерал, необходим за предаването и генерирането на нервния импулс и за нормална мускулна дейност, той се намесва в баланса на водата вътре и извън клетката.

Състав на 100 грама годна за консумация порция
Калории 46.4
Въглехидрати (g) 11.7
Фибри (g) 2.2
Калий (mg) 130
Магнезий (mg) 8.4
Провитамин А (mcg) две
Витамин С (mg) 5.2
Фолиева киселина (mcg) 3
mcg = микрограма

Здравни свойства

Крушата е един от най-вкусните и сочни плодове, стига да се яде, когато е узряла, така че консумацията й е подходяща на всички етапи от живота. Поради изобилието от калий, консумацията му е удобна за тези, които приемат диуретици, които елиминират калия, за да компенсират загубите. Предвид леко стипчивия си характер, той е подходящ в случай на диария и поради лекия си диуретичен ефект, в случай на задържане на течности. Танините имат стягащи и противовъзпалителни свойства; изсушават и намаляват възпалението на чревната лигавица (слой, който покрива вътрешността на храносмилателния тракт), поради което консумацията на добре узрели круши е ефективна при диария и други храносмилателни разстройства (деликатен стомах, гастрит, язва). В допълнение, поради ниското им съдържание на въглехидрати и натрий и високо съдържание на калий, те са силно препоръчителни за тези, които страдат от диабет, високо кръвно налягане или сърдечно-съдови заболявания. Неговото съдържание на калий трябва да се вземе предвид от хора, които страдат от бъбречна недостатъчност и които се нуждаят от специални диети, контролирани с този минерал.