Поверителност и бисквитки

Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Получете повече информация; например за това как да контролирате бисквитките.

наднормено

Тед Найман се позовава на статия, която, както ще коментирам по-долу, изглежда много успешна. То е на 60 години. Какво направихме оттогава? обратно. Институционализирахме псевдонауката на енергийния баланс. Няма по-голяма чудодейна диета от хипокалоричната диета. Няма по-голяма псевдонаука от теорията за енергийния баланс. Не „алтернативата“ или хомеопатията или диетата на кръвната група са ни направили дебели: това е така глупости от официални източници.

"Лечение на пациенти с наднормено тегло"

Не съм съгласен с всичко, което се казва в статията, но съм съгласен с най-важното: ключът към контролирането на теглото ни е „да се храним добре“, а не „да ядем малко“, както ни карат да вярваме. Форсирайте глада като метод за отслабване никога Работи. Представям някои фрагменти от статията с моя превод под всеки в лилаво:

Ограничаването на приема на въглехидрати премахва стимула за производството на инсулин, така че активността на мазнините за съхранение на инсулин ще бъде сведена до минимум. Тогава принципът за мобилизиране на мазнини в предната част на хипофизата ще преобладава над силите за съхранение на мазнини. Мазнините ще бъдат мобилизирани от мастните отлагания на тялото, окислени до кетони в черния дроб и циркулирани в тъканите в тази лесно горивна форма. От какъвто и да е диетичен метод се постига намаляване на наднорменото тегло, този нормален механизъм на кетогенеза трябва да се включи

Ограничаването на приема на въглехидрати премахва стимула за производство на инсулин, така че активността на акумулирането на мазнини да бъде сведена до минимум. Тогава мобилизиращият мазнините принцип на предната хипофиза ще надделее над силите за съхранение на мазнини. Мазнините ще бъдат мобилизирани от мастните запаси на тялото, окислени до кетони в черния дроб и циркулирани в тъканите в този лесно запалим формат. Какъвто и да е диетичният метод с които се преследва намаляването на наднорменото тегло, този нормален механизъм на кетогенеза трябва да бъде въведен

Предполагам, че всички виждаме качествената разлика между това съобщение, въз основа на физиологията, и преобладаващата днес парадигма, че "яде по-малко от изразходваното", въз основа на математиката и че не е в състояние да осигури физиологичен механизъм, според който тази теория работи.

Какви са физиологичните механизми, които свързват енергийния ни прием с промените в цялата енергия, съхранявана в тялото ни, във всичките й форми?

The калорични, хванати в тавтологията си, те дори не мислят, че трябва да обясняват как работи вашата теория. Калориите имат значение, защото калориите имат значение. И точка. А физиологията е разсейване, което ни отдалечава от истинските причини, поради които напълняваме, а именно, че ядем много и се движим малко.

Правилното хранене е естественият и пълен отговор на проблема с наднорменото тегло. Думите диета и диета трябва да се избягват. За пациента с наднормено тегло тези думи са придобили значение, свързано с мизерно, разочароващо преживяване, завършващо с невъзможност за постигане дори на най-скромната цел за намаляване на теглото. Това е особено вярно при пациенти, които са имали предишен опит с общо намаляване на храната или нискокалорични диети, при които гладът е получен чрез преброяване на калории. Гладуването не може да доведе до нищо друго освен до провал поради две много здрави причини. Първо, гладуването намалява теглото, а не с селективно намаляване на мастните отлагания но чрез загуба на всички телесни тъкани. Гладуването е придружено от слабост, загуба на енергия, летаргия, запек и други неприятни странични реакции и, когато гладната диета се прекрати, излишното тегло се възвръща. Второ, гладът не полага усилия коригирайте първоначалната причина за наднорменото тегло. Следователно всеки постигнат успех трябва да се поддържа чрез хронично недохранване, с последващите дългосрочни катастрофални последици, често срещани при недохранване.

"... гладът не полага усилия да коригира първопричината за наднорменото тегло." Лечението, основано на глад, няма друга основа освен псевдонауката на енергийния баланс, тоест човешката глупост. Грешната парадигма води до абсурдно решение, което не работи. Но всички спокойни, обвиняваме жертвата, че не е изпълнил своята част и въпросът е решен.

Това, което авторът казва за „селективното намаляване на мастните тъкани“, ми се струва интересно. Част от измамата на теорията за енергийния баланс е да се играе с границите при прилагането на първия закон на термодинамиката и резултатът е да се комбинират термини, произтичащи от прилагането на този закон, с две различни граници (вж.). От друга страна, че „когато спреш диетата с глад, възстановяваш излишните килограми“ не е нищо повече от хипотеза, която води до объркване: няма научни доказателства че чрез поддържане на гладна диета или ядене на нормално количество храна може да се поддържа значителна загуба на тегло. Повтарям: хипокалоричната диета е идея с глупав произход, която освен това липсва научни доказателства, които да я подкрепят. „Чудо диета“ е щедра.

Че обичайната нискокалорична диета рядко е успешна, се разбира лесно в светлината на сегашните ни познания за метаболизма на въглехидратите и мазнините. Нискокалоричната диета с ниско съдържание на мазнини обикновено е неуспешна поради изхода, с който присъстващите въглехидрати се преобразуват в мазнини от тялото, заедно с факта, че наличието на въглехидрати потиска мобилизиращата мазнините способност на хипофизната жлеза и увеличава отлагащата мазнини активност на инсулина

От диета ниско калорични обикновено рядко успешен се разбира лесно в светлината на сегашното ни разбиране за метаболизма на въглехидратите и мазнините. Нискокалоричната диета с ниско съдържание на мазнини обикновено се проваля поради лекотата, с която присъстващите въглехидрати се преобразуват в мазнини от тялото, заедно с факта, че наличието на въглехидрати потиска мобилизиращата способност на мазнините на хипофизната жлеза и увеличава отлагащата мазнини активност на инсулина

Правилни или грешни идеи, но това е физиология, без енергично шарлатанство.

Най-простата за приготвяне и най-лесно достъпна диета с високо съдържание на протеини, мазнини и ниско съдържание на въглехидрати и тази, която ще доведе до най-бърза загуба на тегло без глад, слабост, летаргия или запек, се състои от месо, мазнини и вода. Не е необходимо да се отбелязва общото изядено количество, но трябва да се поддържа съотношението между три части постно и една част мазнини.

Най-простата за приготвяне и най-лесно достъпна диета с високо съдържание на протеини, мазнини и ниско съдържание на въглехидрати и тази, която ще доведе до най-бърза загуба на тегло без глад, слабост, летаргия или запек, се състои от месо, мазнини и вода. Не е необходимо да се спазва общото погълнато количество, но трябва да се поддържа съотношението от три части постно към една част мазнина.