Страст към готвенето

розовата

Давам ви рецепта за лек десерт за уикенда и със съставка, която е на мода: краве кефир. Това млечно мляко течно кисело мляко има много ползи за здравето. На вкус подобно на обикновено кисело мляко, макар и по-малко киселинно, тази съставка наред с другото регулира храносмилателната система и нивата на захар. И ако търсите други рецепти малко светлина, не толкова, колкото тази, за да подсладите деня, погледнете тези: фалшив сирене, чаши деликатеси от праскова, чаши фалшиво манго тирамису и чаши лимон и сирене мишка.

Състав:
• 1 кутия от 400 г праскови в лек сироп
• 400 г натурален краве кефир
• 150 г пресни ягоди
• 80 г черен шоколад *
• Шепа валцуван овес **
• Шепа боровинки


* Уверете се, че тъмният шоколад не съдържа глутен (Марки: Hacendado, Nestle, Valor ...)
** Използвайте овесени люспи без глутен (Марки: Sol Natural, Veritas, Esgir ...)

Традиционна разработка:
Отцедете прасковата, нарежете я и я разделете на четири чаши.
Разбийте кефира с лъжица и разпределете половината между четирите чаши, около 50 г във всяка.
Измийте, подсушете и нарежете ягодите и ги разделете на четирите чаши и след това разпределете останалия кефир.
Разтопете шоколада, в края на рецептата, в Съвети и трикове, сложих няколко начина да го направя.
Украсете с валцувани овесени ядки, поръсете с шоколад и отгоре с малко боровинки. Да служа.