Съставки (4 души):
- ✓ 3 глави лук
- ✓ 1L пилешко консоме
- ✓ 4 супени лъжици овален овес
- ✓ Сол, черен пипер
- ✓ магданоз или лук (по избор)
- ✓ Зехтин
Резюме на рецептата:
Как се подготвяте? Разработване
- ✓ Почистете лука и нарежете на ситно. Бракониер в масло.
- ✓ Добавете пилешки бульон и гответе около 20 минути, проверете дали лукът е добре сварен.
- ✓ Добавете овалените овесени ядки и гответе.
- ✓ Подправете със сол и черен пипер на вкус.
- ✓ Поръсете с магданоз или лук.
- ✓ Можете да добавите бланширано яйце, така че да получим по-пълноценно ястие.
Mª Тереза Гарсия Перес
Макронутриенти:
ВЪГЛЕВОДНИ ХИДРАТИ
Коментирайте и Хранителен анализ
Тази рецепта е "лека" версия на оригиналната френска супа от лук. Лукът е храна, на която се приписват множество хранителни свойства, сред които са: