Избрахме тиквички с голям диаметър, които да нарежем на филийки. Между тях ще сложим шунка и сирене Serrano и ще готвим във фурната. Рецепта, в която потискаме традиционното паниране и пържене на Сан Якобо, за да го олекотим и че можете да сервирате като предястие или предястие.

шунка сирене

Избрахме тиквички с голям диаметър, които да нарежем на филийки. Между тях ще сложим шунка и сирене Serrano и ще готвим във фурната. Рецепта, в която потискаме традиционното паниране и пържене на Сан Якобо, за да го олекотим и че можете да сервирате като предястие или предястие.

  • 2 парчета пълнички тиквички
  • 8 филийки шунка Серано
  • 12 филийки сирене
  • Сол
  • бял пипер
  • Екстра върджин зехтин
  • Ароматни билки за украса

Загрейте фурната на 180 градуса.

Измийте, подсушете и нарежете тиквичките на тънки филийки с включена кожа.

Нарежете филиите шунка и сирене наполовина.

Сглобете Сан Якобос, като сложите филия подправени тиквички, отгоре половин филия шунка, половин филийка сирене, друга филия подправени тиквички и завършете с друга филия сирене.

Поставете ги върху лист за печене, покрит с хартия или силикон, за да не полепнат.

Отгоре добавете дъжд олио и печете 20-25 минути на 180 градуса.

Извадете внимателно от фурната и поднесете тиквичките Сан Якобос с някои ароматни билки.