Съставки
350 г суха леща.
150 г пресни колбаси (с червен пипер са по-добри).
1 глава лук.
2 скилидки чесън.
Хляб трохи. (Една супена лъжица)
Магданоз.
дафинов лист.
Олио, сол и червен пипер.
- Съотношение: 4 човека
- Време:Повече от 1 час
- Трудност:Лесно
- Цена:От 10 до 20 евро
Рецепти, предоставени от:
Както е разработено
Накисваме лещата предишната вечер.
На следващия ден ги изсипваме без вода в гювеч с лук, накълцан магданоз, дафинов лист, чесън, сол и тире сурово масло.
Добавяме вода и ги слагаме да се готвят, добавяйки колбасите по средата.
Ако колбасите са червени, не е необходим червен пипер.
След като лещата се свари, добавете малко галета, оставяйки ги да се варят около 20 минути, но на много слаб огън.
Оставете си почивка.
При сервиране отстранете дафиновия лист, лука и чесъна, които преди това са били добавени цели.
Сервираме с нарязаните колбаси.