Оризовото мляко е растителна алтернатива на кравето мляко. Той осигурява 68 калории на порция от 100 грама, около 0,2 g протеин и много малко мазнини. Тъй като не съдържа лактоза, той е много храносмилателен и не причинява непоносимост. Ако обичате да приготвяте рецепти за напитки в домашна кухня, ще ви разкажем стъпките за приготвяне на собствено оризово мляко, богато на фибри, когато използвате кафяв ориз.
Ползи от оризовото мляко
Благоприятен срещу гастроентерит
-В тези случаи повръщането, дискомфортът или диарията са симптоми на гастроентерит оризово мляко това е препоръчителна храна. Когато тялото едва понася храната, богатата на нишесте оризова напитка е много храносмилателна и помага на червата да възстанови баланса си. Децата например, които, когато забележат болка или дискомфорт в стомаха, отказват да ядат каквото и да било, могат да пият течност като това оризово мляко.
Полезно за спортисти
-Поради високото съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини. Това е идеална енергийна напитка за пиене преди или след спортна тренировка.
Не съдържа холестерол
-Като храна от растителен произход, тази напитка не съдържа холестерол.
Добро за сърцето
-Поради съдържанието на магнезий и витамин Е, това мляко спомага за подобряване на сърдечно-съдовото здраве.
Облекчение от слънчево изгаряне
Това мляко е успокояващо средство за слънчево изгаряне. Ако имате изгорена от слънцето кожа, прилагайте компреси с оризово мляко върху болното място два пъти на ден в продължение на 20 до 25 минути. Облекчете усещането за парене и парене.
Съставки за домашно оризово мляко за 4 човека
- Кафяв ориз - 210 грама или една чаша
- Вода (филтрирана или бутилирана) - 1 литър
- Подсладител от зеленчук Стевия - 3 супени лъжици
- Сол - щипка аромат на ванилия - 1 чаена лъжичка
Как да си направим рецептата за домашно оризово мляко
- Добавете ориза към голяма цедка, пригответе купа с вода и потопете ориза в цедката. Оставете го да си почине десет минути. По този начин оризът ще освободи нишесте. Отцедете добре ориза, подсушете го с кухненска хартия. Тази стъпка е важна, тъй като сега ще „изсушим“ ориза в тиган и ако той съдържа вода, той ще скочи, когато се добави към горещия тиган.
- Сложете тиган на слаб огън и добавете ориза. Разбъркайте и след 3 или 4 минути ще забележим, че ще придобие по-златист цвят. Изключете котлона, прехвърлете ориза в буркан или бутилка с вместимост 1,5 литра. Добавете литра вода и го оставете да почине 12 часа на тъмно място (например в килер или в ъгъл, където слънцето не грее).
- След като изтече времето за почивка, прехвърлете ориза и течността в купа, подходяща за миксер. Мелете, докато сме на прах напълно. Ще трябва да мелим около две минути. Опитайте се да го направите на порции, за да не прегреете миксера, смесете за 40 секунди и спрете, отново 40 секунди, до пет пъти, за да завършите 2-те минути. По това време добавете подсладителя, щипка сол и ванилия, разбъркайте отново за няколко секунди.
- За цедене на млякото можете да използвате малка цедка или няколко марлени тампона, които ще пропуснат течността, но не и малките парченца ориз. Изсипете домашното оризово мляко в бутилка или прясно. Съхранявайте в хладилник и консумирайте след два или три дни.
Бележки и съвети
Това оризово мляко е вкусно, ако добавите малко канела, кафе на прах или какао, можете да създадете различни вкусове по ваш вкус! Хареса ли ви рецептата? Не пропускайте това друго от: