печена сьомга

Лесна рецепта за сьомга с печена багел - Най-добра рецепта за печена сьомга с всички вкусове на бейгъл! Просто подправете, изпечете и обърнете за страхотен вкус на сьомга за по-малко от 15 минути.

Тази багел от лесно печена сьомга е най-добрата от всички гевреци, благодарение на вкусната коричка за подправка Everything Bagel, която й придава тонове вкус, без да добавя допълнителна работа или калории.

Сьомгата е любима храна за всякакви здравословни диети и планове за хранене, а тази рецепта за бейгъл от сьомга от Всичко е перфектна рецепта за сьомга с ниско съдържание на въглехидрати, а също така прави чудесна рецепта за кето сьомга!

Бгелът от печена сьомга е лесно, вкусно и впечатляващо ястие, което да сервирате по всяко време, когато търсите вечеря, пълна с протеини, която изглежда впечатляващо, но изисква много малко работа.

Ако можете да включите фурната си и да обърнете парче риба, вие сте на път към най-вкусната рецепта за печена сьомга някога!

Просто ме заведете до Лесната многостранна рецепта за сьомга сега!

Ако искате да преминете направо към рецептата и да пропуснете полезните ми съвети и трикове за това как да печете сьомга, как да накарате рибите да не се придържат към тиган, как да разберете кога се приготвя сьомгата и как да приготвите сьомга без рецепта. Рибна миризма - Моля, превъртете надолу до рецептата за печат в долната част на публикацията (точно преди коментарите!).

Как да печем сьомга

Сьомгата е една от любимите ми риби за готвене, защото е толкова лесна и опрощаваща. Сьомгата е отлично пържена, сотирана, печена, печена - и печена!

Печенето на сьомга може да бъде толкова лесно, колкото да я хвърлите във фурната и да я отворите до тон богат, вкусен вкус на сьомга, но има няколко съвета, за да сте сигурни, че знаете как да печете сьомга, за която знаете, че е от любимия ви ресторант!

Следвайте тези съвети как да печете сьомга за перфектната рибна вечеря по всяко време:

- Предварително търсене на сьомга.

Предпочитам сьомга, която е предварително запечена в тежък тиган и малко масло преди печене за най-добри резултати. Преди горната (без кожа) страна на сьомгата да покафенее, отгоре има шанс да се хрупка и карамелизира, преди да се добави във фурната за готвене.

-Добавете алуминиево фолио за по-дебели пържоли.

За да ускорите готвенето, без да изсушавате рибата, при печене я покрийте с алуминиево фолио.

-Не го гответе.

Сьомгата може да бъде жилава и суха, когато се препече.

Как да готвя сьомга без миризма на риба

Готвенето на риба често може да откаже хората заради миризмата, но е доста лесно да се намалят прекалено рибните миризми с няколко прости съвета и трика.

Първо, печеното от сьомга, подобно на това, което призовава за рецепта за багелова сьомга, помага масово да намали миризмите на риба във вашия дом при готвене, така че се чувствайте комфортно, знаейки, че вече сте избрали рецепта, която няма да смърди у дома. Празнична вечеря!

Използвайте следните съвети, за да помогнете за намаляване на неприятната рибна миризма:

-Използвайте прясна риба.

Тъй като сьомгата губи свежест, миризмата на риба е по-силна.

Използвайте прясна риба за по-малко мирис.

-Гответе във фурната, вместо в печката.

Фурната ще помогне да се абсорбират някои рибни миризми и рибата се отделя по-малко, когато се пече във фурната.

-Добавете няколко резенчета лимон в тигана.

Цитрусовите плодове помагат да се разсеят рибните миризми и добавят малко цип към вкуса на вашата сьомга.

Как да предпазим рибите от залепване за тиган

Едно от най-големите оплаквания при приготвянето на риба е залепването й за тиган. Има дори цели бизнес тропи, посветени на упоритите лепкави риби!

Има няколко доказани начина да предпазите рибата от залепване за тиган. Те ще ви помогнат да се почувствате като морска звезда в кухнята за нула време без липса на риба за търкане!

-Загрейте тежко хляб на силен огън - колкото по-горещ е тиганът, когато добавите сьомгата, толкова по-малко вероятно е да залепне!

-Покрийте сьомгата с подправки или коричка, както и всичко, което овкусява с багел.

-Завъртете хляб около много за първите 10 секунди или така след добавянето на риба, подправка.

-Използвайте незалепващ тиган, безопасен за фурна.

Предпочитам минерални саксии, керамични тигани или добре подправени чугунени тигани.

Как да разберем кога се приготвя сьомгата

Сьомгата е страхотна прощаваща риба - мазнината в сьомгата помага да остане нежна и вкусна, дори леко приготвена, което я прави страхотна риба за начинаещи готвачи.

Въпреки че сьомгата може да отнеме малко повече топлина, един от най-често задаваните въпроси, които получавам, е как да разбера дали сьомгата е готова за готвене.

С тези съвети и трикове ще знаете как да разберете кога сьомгата се готви всеки път - не е необходим термометър!

-Сьомгата трябва да е непрозрачна отвън и леко полупрозрачна отвътре, за да се готви перфектно.

-За да сте сигурни, че сьомгата е сготвена, погледнете отстрани на рибата, особено по-тлъстата страна на вашето филе, за да видите кога центърът побелява.

Въпреки че това не е надеждно (тъй като все още гледате външната страна на рибата, а не вътрешната страна), отстрани на сьомгата може да бъде чудесен индикатор за готовност.

-Когато сьомгата е твърда, но преди да отдели мазнината си (белите точки, които се натрупват в сьомгата при варене), сьомгата е напълно готова.

- Бърлингът, след това печенето, е най-добрият начин да приготвите сьомгата, без да я изсушавате, тъй като ще ви помогне да я добавите във вкусове и сокове и ще ускорите готвенето на горната част на филето, след което сьомгата се обърне с другата страна, която нарязва кожата и фурната готви сьомгата напълно.

-Ако сьомгата се лющи, вероятно е преварена и суха.

-Вместо това сьомгата трябва да отстъпи и да се отдели на парчета, когато натиснете ножа върху нея.

Как да си направим цяла подправка с багел

Тази рецепта за лесно печена всичко с бейгъл сьомга се опира на вкусна и лесна подправка с всичко на багел, за да й даде хрупкав и ароматен ритник.

Тъй като подправката „Всичко с багел“ е основният вкус на тази сьомга, както и хрупкава коричка, е важно да използвате висококачествена смес за подправки „Всичко с багел“.

Ако нямате всичко, което обичате, подправки за всичко с багел, не се притеснявайте, предлагам ви любимия ми по-долу!

All Bagel Seasoning Mix

Ако търсите лесна и вкусна домашна смес за подправки за всичко, смесете следното на равни части (въпреки че може да искате да нарежете семената и солта наполовина).

Смесете в купа и изсипете в херметически затворен буркан или контейнер и съхранявайте на хладно и сухо място до шест месеца.

  • Маково семе.
  • сусам.
  • Семена от черен сусам.
  • Кайма сушен чесън
  • Нарязан сушен лук
  • Люспи от морска сол.

Какво да сервираме с пълнозърнеста сьомга

Тази вкусна рецепта от Всичко сьомга е идеална за вечеря за седмица или дори за вечеря и споделям любимите си ястия, които да сервирам заедно с Всичко сьомга.

Пържени брюкселски кълнове с топено масло

10-минутна рецепта на Броколини

Печено карфиол с песто от каланду с кориандър

Орзо със сушен домат и босилек Песто

Най-добрата лесна рецепта на Cacio E Pepe

Салата от антипасти от пипер със миди

Ако обичате тази лесна и вкусна рецепта за сьомга със сьомга, толкова, колкото и аз, дайте й пет звезди по-долу и ми помогнете да споделя в pinterest и facebook!

СВЪРЖЕТЕ С SWEET C’S!

Не забравяйте да ме следвате в моите социални медии, така че никога да не пропускате публикация!

Facebook | Twitter | Youtube | Pinterest | Instagram

Регистрирайте се, за да получавате имейл във входящата си поща за всяка нова рецепта:

БЕЗПЛАТЕН АБОНАМЕНТ ЗА ИМЕЙЛ

За да видите как е направена тази рецепта, гледайте видеото, пуснато в полето, или кликнете, за да гледате по-долу:

Добив: 4 души

Време за приготвяне: 3 минути

Време за готвене: 10 минути

Общо време: 13 минути

Рецепта за лесно печена сьомга - най-добрата рецепта за печена сьомга с всички вкусове на багел! Просто подправете, изпечете и обърнете за страхотен вкус на сьомга за по-малко от 15 минути.

Съставките

СЪСТАВКИ

  • 4 филета сьомга от 6 унции, върху кожата
  • Сол и черен пипер

ЦЯЛ СЕЗОН БАГЕЛ

  • 1 ¾ чаена лъжичка дехидратиран чесън, смлян (или ½ чаена лъжичка чесън на прах)
  • 1 чаена лъжичка маково семе
  • 1 чаена лъжичка бял сусам
  • ½ чаена лъжичка семена от ким
  • ¼ чаена лъжичка семена от копър
  • 1 ½ супена лъжица зехтин екстра върджин

Инструкции

  1. Загрейте фурната до 400 градуса.
  2. В малка купа комбинирайте дехидратиран чесън, маково семе, сусам, кимион и семена от копър и разбъркайте, за да се комбинират.
  3. Поръсете обилно сьомгата със сол и черен пипер и натиснете страната без кожа в „цялата“ смес за подправки, за да покриете.
  4. Загрейте олио в голям тежък тиган, устойчив на фурна (предпочитам минерални тигани) на средно висока температура. Обърни се.
  5. Добавете семето на сьомгата надолу и покафенявайте за 3-4 минути. Обърнете сьомга.
  6. Прехвърлете тигана с цялата сьомга във фурната и гответе в продължение на 6-8 минути, докато рибата се приготви напълно.
  7. Сервирайте веднага.

СВЪРЖЕТЕ С SWEET C’S!

Не забравяйте да ме следвате в социалните медии, така че никога да не пропускате публикация.

Facebook | Twitter | Youtube Pinterest | Instagram

Регистрирайте се, за да получавате имейл във входящата си поща за всяка нова рецепта:

БЕЗПЛАТЕН АБОНАМЕНТ ЗА ИМЕЙЛ

Намерете и купете любимите ми продукти в моя магазин Amazon тук!