Лесни десерти за пет минути
Десертите са същността на всички ястия, когато приемаме някой у дома, обичаме всичко да е перфектно и вкусно. Но на моменти бързаме от време, затова искаме да предложим две супер прости и бързи рецепти за два десерта, които всички харесват. Освен това тези две рецепти изискват много малко съставки и са толкова бързи за приготвяне, че са идеални за онези дни, когато гладът надделява.
БАУНИ КЪМ ЧАШАТА
- Какао на прах
- Захар
- Брашно
- Вода
- Масло
- Екстракт от ванилия (по избор)
Смесете всички съставки в любимата си чаша, докато всичко се свърже добре, без никакви бучки. След като всичко се смеси, можете да добавите ядки, за да получите онзи странен вкус на брауни, като в противен случай можете да опитате да нарежете бисквитка или да добавите малки парченца шоколадово блокче. След като приготвите тестото, поставете го за 800 минути в микровълновата фурна.
ДОМАШЕН ФЛАН
- 4 яйца
- 8 лъжици захар
- ½ литър мляко
Първо ще приготвим карамела, добавяме три супени лъжици захар и три супени лъжици вода в тенджера и го оставяме да се редуцира, докато стане златисто кафяв, така характерен за карамела. Сега е ред на флана! Добавяме всички съставки в купа и го разбиваме, докато няма бучки.
След като подготвим двете части на фланеца, ще трябва да вземем решение за един от следните начини:
Bain-marie: ако изберете тази опция, ще ви трябват тенджера под налягане и калъп за готвене в bain-marie, имате ли всичко готово? Е, ето, добавяме два сантиметра вода в тенджерата, изсипваме фланеца във формата, затваряме го и го поставяме в гърнето и го затваряме. След като вентилът се повдигне, трябва да го готвите още пет минути.
В микровълновата: ако нямате необходимите прибори, за да го направите в двоен котел, не се притеснявайте, може да се направи чудесно и в микровълновата. Изсипете малко карамел в силиконова форма, добавете фланеца и покрийте с пластмасово фолио, безопасно за микровълнова фурна. Поставете фланеца в микровълновата фурна и го оставете за около минута и половина при мощност 800 W. Внимавайте да не се изгорите, вижте дали фланеца е поставил, или напротив, във вашата микровълнова се нуждае от още секунди.
Тези рецепти могат да ни спасят от време на време, но не са сравними с автентичните рецепти за тези десерти. На коледни вечери в La Vida es Bella Gastrobar можете да опитате най-вкусните версии на тези десерти в най-традиционния стил, те са вкусни! Ще ги пропуснете ли?