Финансовата подкрепа на читателите е от съществено значение за поддържането на нашия модел за качествена и независима журналистика.

захари

Можете да се абонирате, като кликнете тук и освен четенето на VilaWeb без реклами, ще ни помогнете решително да продължим да вършим нашата работа.

Установихме, че известията ви от Vilaweb са блокирани. Ако искате да ги получите, следвайте инструкциите на тази страница.

Лятото е време на голямо разнообразие от освежаващи плодове и горски плодове. Можем да се възползваме от тези плодове от околностите на Сант Джоан до средата на септември.

Съдържанието на захар в летните плодове.

  • Черешите, сливите и смокините имат значително съдържание на захар в сравнение с повече плодове
  • Кайсиите, прасковите, пъпешите, дините и горските плодове, от друга страна, са с ниско съдържание на захар и по-богати на вода.

В тази таблица можете да сравните разликата в съдържанието на въглехидрати между плодовете. Добавям данните за хляба, за да могат да се противопоставят: хлябът е храна, която осигурява енергия, докато плодовете са храна, която, въпреки че осигурява някои въглехидрати, калоричната стойност е ниска и има функцията да осигурява други хранителни вещества: витамини, минерали и фибри.

Източник: Таблица за състава на храните, CESNID-Публикации на Университета в Барселона 2002.