Логроньо, юни 1521 г. Градът е обсаден от френско-наварски войски, нетърпеливи да нанесат удар на Карлос V в сърцето на неговата империя. Според легендата хората от Логроньо оцеляват през онези дни благодарение на житото, съхранявано в житницата на града, виното от избите и пъстървата и другите риби, които са успели да уловят от река Ебро, благодарение на тайни нахлувания през скрити коридори под стената. Единственият жив вол, който е останал в Логроньо, никога не е бил по-търсен (и желан). Но на никого не му е хрумнало да го жертва, за да успокои глада, и то е, че обсадените са използвали животното, за да заблудят врага чрез хитростта да го примамят с всичко, което са намерили, и от това, което са се лишили, за да го покажат по-късно с гордост над стените. Французите, като видяха такъв дебел повод, помислиха, че там има достатъчно храна дори за добитъка и повече от един обмислят смяна на страните ...

отидете

Пейзаж на Ла Риоха. Автор: Pake

На 11 юни градът е освободен от кастилските войски под командването на херцога Нахера, нещо, което беше отпразнувано със стил и, страхуваме се, с много лоши поличби за примирения вол. Поради това консисторията реши да назначи светеца на деня Сан Бернабе за покровител на Логроньо и да празнува големи празници всяка година след това, за да си спомни това щастливо събитие. Днес тържествата, обявени за регионален туристически интерес, имат много по-разнообразна програма, отколкото през 1521 г., и докато влюбените се подготвят да преминат куцо под възпоменателната арка на улица Порталес, останалата част от града показва безкрайни паради, ренесансови пазари, фойерверки и народни танци, което е по-зрелищно. Всичко кулминира с голямото парти и тържественото шествие на светеца, придружено от грандиозно историческо отдих на местността Логроньо от доброволци и маски, маскирани като период.

Исторически отдих на обекта Логроньо през 1521 г. Автор: Pacoperez6

Останки от средновековната стена на Логроньо. Автор: Jynus

Но без никакво съмнение Основните герои по време на тези празненства са тапас и пинчос, типични за района. Жителите на Логроньо сигурно са били много гладни в мястото от 1521 г. и днес просто трябва да се разходите спокойно из града, за да го проверите: на 8 юни дегустация на тапас яйца с наденица от къщата на Арагон, последвана от дегустация на тапас от сирене Chistorra и Roncal от Casa de Navarra; на следващия ден повече от същото: на една страна, Peña Sympathy разпространява гули; друг реагира отпред с патешки гърди и гъби; кварталната асоциация на Историческия център лети с чехли от шунка, докато Hogar Extremadura и Centro Gallego се защитават съответно с асорти от сирена и вкусни ястия от октопод, придружени от Рибейро.

Пристига 10 юни и ако дотогава диетата ви дойде на ум, забравете: време е да присъствате на традиционните ягоди с вино, хорисито и фестивала на пинчотата, приготвени от пенята в Логроньо. Тайната е в доброто планиране и не се увлича от обезсърчение.

Река Ебро, докато преминава през Ла Риоха. Автор: Джон

Но това не е нещо, което очаква посетителите през последните два дни. По традиция Cofradía del Pez започва своето голямо годишно събитие на 11 юни с раздаване на риба, хляб и вино, в памет на онези няколко деликатеса, които поддържаха обсадените срещу френската армия. По време на последното издание бяха раздадени не по-малко от 900 килограма пъстърва, 22 000 кифлички и 1000 литра вино, което заедно добави огромен 22 000 порции за всички присъстващи.

Пазарен площад в Логроньо. Автор: Comakut

Тапас проба в Логроньо. Автор: Thirstforwine

Оставя ли историята повече оправдания да продължите да ядете? Да! Телешкото яхния. И вече можете да се откажете от диетата. Както е заповядано от обета на Сан Бернабе, установен през 1522 г .: „След ядене на празника на Сан Бернабе, три или четири бика трябва да бягат (...) И стюардът е задушил да изяде бика, който предния ден ще бъде убит, и хляб и вино ”. По този начин на Пазарния площад е традиция да се правят две редици от хора: една за събиране на чинии със задушено говеждо месо, а друга за щедри порции мига с чоризо, бекон, лук и лют червен пипер ... Отново трикът е да разделете между двата реда и изяжте всичко, без да припадате. Смелост с бика и Честит Свети Варнава 2014!

Тапас и Камино де Сантяго по маршрута за Логроньо. Автор: Марк Керланд