Разтягането | Мадрид | 14.12.2012

марта

В The Moment of El Estirón de Espejo Público присъства диетологът Марта Галаулет, която говори за средиземноморската диета и промените, които е претърпяла. Неговите препоръки включват включването на лъжичката три пъти седмично и не оставянето настрана от хляба. Освен това той ни даде още съвети за избягване на детското затлъстяване.

Гаролет посочи, че средиземноморската диета е диетата, която сме имали например през 60-те години: три дни в седмицата бобови растения като едно ястие и основно придружени от салата и десерт. Един ден тестени изделия или ориз, друг ден месо или риба.

Сега ние смятаме, че трябва да давате много протеини но според диетолога това е грешка, произтичаща от глада, през който са преминали нашите баби и дядовци.

Марта Гараулет също препоръчва да се яде хляб три пъти на ден, умерено. Според експерта като цяло смятаме, че хлябът се угоява и затова сме склонни да го елиминираме от диетата си, но това не е вярно.

Защо се губи средиземноморската диета?
За диетолога има два много важни фактора, един от тях е страхът от напълняване, „тъй като се смята, че средиземноморската диета е несъвместима с отслабването, но не е вярно“, казва Гаролет и добавя, че има още и още изследвания, които потвърждават това.

Съвети за придържане към средиземноморската диета
Първо планирайте, след това организирайте. Ключът е да се адаптира диетата към съвременната индустрия. Марта Гараулет препоръчва да включвам лъжица три дни в седмицата като едно ястие, придружено от салата и плодове. Диетологът добавя това през нощта може да се допълни с протеини под формата на месо, риба и яйца.

И накрая, диетологът посочи, че трябва да намерите баланс през целия ден. В идеалния случай „трябва да има голямо количество зърнени храни, хляб, тестени изделия, ориз, бобови растения и след това допълваме диетата си със зеленчуци и плодове, без да забравяме зехтина.

Трите препоръки на Марта Гаралет за уебсайта El Estirón
След неговата намеса в Espejo Público, имахме възможността да помолим диетолога за три препоръки за избягване на детското затлъстяване. Марта Гаролет ни препоръчва:

Първо ядем всичко, което можем като семейство.
Вземете поне три дни в седмицата по лъжица по обяд.
Спете достатъчен брой часове, поне 8 на ден. Защото виждате важна връзка между липсата на сън и затлъстяването.

И накрая, María Garaulet посочи препоръка, която не трябва да следваме: „кълвай“, диетологът смята, че липсата на време за хранене е грешка и е по-добре да се спрем на централизирано хранене, организирано навреме.