Лъвът от El Español Publicaciones S.A.
Паста от куркума
Рецепти
Нашето меню за здравословна диета не е диета, на която ви обещаваме чудеса. Искаме само да ви дадем идеи, за да направим кухнята по-поносима.
Нашите предложения за меню за здравословна диета не са диета за отслабване, която трябва стриктно да спазвате, те са само идеи за улесняване на живота ви. Помогнете ви да планирате хранене и да направите списъка си за пазаруване по-добър. Щастливи сме, ако всеки ден ви помагаме малко, за да не ви мързи да влезете в кухнята, за да приготвите вкусни и здравословни рецепти.
Ако с това също така накараме някого да подобри хранителните си навици и по този начин да загубим този непокорен килограм, от който не са знаели как да се отърват, още по-добре, но повтарям, не е хипокалорична диета за отслабване.
Меню за здравословна диета номер 7
Тъй като това не е диета за отслабване, а диета, базирана на лесни за приготвяне ястия, без големи количества мазнини или захар и опитваща се да следва препоръките на СЗО, затова се опитваме да направим рецептите толкова разнообразни, колкото възможни и въртящи се съставки до максимум, така че да има рецепти по вкус на всеки. Днес например ще включим тестени изделия в менюто, защото въпреки че това е по-калорична храна, диетата все още е здравословна, като отделя няколко дни в седмицата на нишестета, което е хранителната група, към която принадлежат макароните .
Първо ястие
Първото предложение е паста, пълнена със сьомга, която трябва да смуче пръстите ви, но внимавайте, в рецептата, която ви оставяме, количествата са предназначени за две порции като едно ястие, така че ако ще я сервирате като първа разбира се, имайте предвид, че тези суми ще бъдат за 4 души.
Тези неаполитански макарони имат толкова жив цвят, че никой у дома няма да може да устои, а освен това е напълно веганска рецепта, която не съдържа никакъв вид млечни продукти, така че е идеална и за онези, които имат непоносимост към лактоза.
Първото ни ястие днес има двойно веганско предложение, защото тези макарони със сос от куркума нямат никаква съставка от животински произход, нито е необходимо.
Втори курс
Очевидно в деня, в който решим първо да ядем тестени изделия, ще избягваме вторите ястия, които също съдържат нишесте като ориз или картофи и, доколкото е възможно, ще се опитаме да контролираме дозата на хляба, доколкото е възможно.
Оптималното нещо ще бъде ястие, което съчетава зеленчуци - като рататуй, яхния или салата - с протеини - риба, яйца, тофу.-.
Тази маринована сепия на скара може да бъде идеална секунда след първа паста.
Или тези бързи и леки калмари в зелен сос.
Или салата от спанак и тофу, която ще бъде второто ни веганско ястие за днес.
Десерт
Ако това, което искаме, е да следваме балансирана диета, трябва да имаме предвид, че понякога балансът изисква да се направят определени жертви. Следователно, ако един ден ядем тестени изделия или искаме да придружим пържолата с пържени картофи, най-разумно е да не пропуснем следващото хранене, за да компенсираме, а да намерим баланса в рамките на същото хранене. Поради тази причина в днешното меню най-подходящият десерт без съмнение е плод или кисело мляко. Не е най-добрият ден за парче торта.
Ако все още не мога да ви продам плодовете, то е добър ден за лек домашен десерт като този лек шоколадов крем.
И да пие ... El Zarzal 2017
Днес ви нося вино от винарни Emilio Moro, известни с това, че са институция в Рибера дел Дуеро, но също така произвеждат по-малко известни вина, но не по-малко богати, като тази El Zarzal. Направено от грозде грозде в неговата цялост, това е бяло ферментирало в дърво, което по-късно претърпява 8 месеца отлежаване на утайка.
С аромати на бели цветя и костилкови плодове и лимонени нотки, типични за гроздето Годело, El Zarzal е вино, което е вкусно на небцето с балансирана киселинност. Лесно се пие и се сдвоява с тестени ястия, зеленчуци, салати, мезета, риба и морски дарове.