Всеки месец ви предлагаме пълно меню, съставено от 3 рецепти на Dukan: предястие, основно ястие и десерт, които ще ви помогнат да отслабнете, без да се отказвате от удоволствието.
С коучинга, достъп до повече от 800 вкусни и разнообразни рецепти, гарантирано 100% Dukan. Превърнете вашите ястия в щастливи и вкусни моменти през целия си проект за отслабване.
- Входящи
- Основно ястие
- Десерт
Вегетариански шишчета
- 30 мин
- 20 мин
- 4 4 човека
- PV - Круиз
Съставки
- 1 голяма червена чушка
- 1 голяма зелена чушка
- 1 голяма портокалова чушка
- 1 голяма тиквичка
- 4 малки патладжана
- 2 средни червени лука
- 1 скилидка чесън, смляна
- 1 чаена лъжичка сух розмарин
- 1 чаена лъжичка зехтин
- Лимонов сок, сол и черен пипер
Подготовка
Нарежете чушките (веднъж измити), тиквичките, патладжаните и лука по ваш вкус, но като имате предвид, че парчетата трябва да могат да се поставят върху шишчетата. Препоръчваме парчета от около 2,5 см.
В купа смесете сока на половин лимон с чесъна, розмарина и малко вода и чаена лъжичка зехтин. Сол и черен пипер на вкус и резерва.
Загрейте скарата на умерен огън. Нанижете зеленчуци върху 8 пръчки за шишчета. Печете около 10 - 12 минути, като ги обръщате и ги заливате със соса, който сме приготвили. След като зеленчуците станат златистокафяви, отцедете върху абсорбираща хартия преди сервиране.
шишчета от тофу и броколи
7 Гъби или гъби
1 броколи
1 червена чушка
1 зелен пипер
1 глава лук
8 чери домата
250 гр. Тофу
Dukan винегрет и провансалски билки
Измийте гъбите и броколите, веднъж разделени на клонки. Оставете да заври за 10 минути (ако искате зеленчуците ви да са свежи, не надвишавайте 5 милиона). След като се сварят, се отцеждат и охлаждат.
Нарежете чушките, както сте правили на предишните шишчета. Нарежете на свой ред лука и тофуто.
Поставете съставките в клечките за шиш, една по една и играейки с цветовете.
След като се приготви, облечете се с винегрета Dukan и поръсете с провансалски билки, това ще придаде селски щрих на сместа.
Запечени патладжани с шунка
- 10 минути
- 40 мин
- 4 4 човека
- PV - Круиз
Съставки
- Съставки
- 4 глави лук
- 4 големи патладжана
- Домати
- 4 филийки шунка от Йорк без мазнина или кора
- Пармезан
- Хранителна мая
Подготовка
В незалепващ тиган задушете нарязания лук и оставете настрана. След това запечете в тигана 4 големи нарязани патладжани. В съд за печене монтирайте на последователни слоеве и в следния ред: патладжан, лук, домат, резенчета нарязана шунка, патладжан и накрая лук. Отгоре се покрива с много тънък слой пармезан и бакпулвер. Печете около 40 минути във фурната, термостат 7.
Шоколадово-ментов мус
- 5 минути
- 0 мин
- 1 1 човек
- PP - Круиз
Съставки
- 1 натурално обезмаслено кисело мляко
- 2 яйца
- 1 супена лъжица обезмаслено какао
- 2 супени лъжици обезмаслено мляко на прах
- 10 капки аромат на мента на пиперин
- 2 чаени лъжички подсладител
Подготовка
Смесете жълтъците с киселото мляко, какаото, аромата на мента, обезмасленото мляко и подсладителя. Разбийте белтъците до твърдост и ги добавете към приготвянето на мента, опитвайки се да вдигнете добре тестото.