Поверителност и бисквитки

Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Получете повече информация; например за това как да контролирате бисквитките.

метаболитни

В този пост не искам да се съсредоточавам върху логическите грешки, които този човек допуска, нито върху това как той заблуждава хората с краткосрочен експеримент, от който не се извежда това, което той заключава (и толкова надежден, колкото всичко, което човек казва, че таксува Coca-Cola и че той не е изрекъл, докато Coca-Cola не е публикувал списък с хората, които е платил), но ще се съсредоточа само върху изводите, които той прави: той казва, че хормоните и състава на диетата (гликемичен индекс, съотношения на макроелементи и т.н.) са без значение, защото отслабването е въпрос на чиста физика, на енергия. Говорейки за физиологията се казва, че това е "разсейване на метаболизма".

Да видим проучване.

„Влияние на хранителния източник на въглехидрати върху развитието на затлъстяване при трансгенни мишки Agouti“

Експериментирайте с мишки. Сравняват се пет диети идентични по отношение на макронутриентите и по отношение на енергийния прием. Експериментът има две фази: в първата всички мишки консумират една и съща диета ad-libitum (т.е. ядат колкото искат). След това мишките се разделят на пет групи по такъв начин, че групите да са балансирани по средно телесно тегло и на всяка група се назначава една от петте диети, но във тази втора фаза с ограничаване на калориите (70% от количествата ad-libitum ). Тъй като в тази фаза мишките изядоха всичко, което беше предложено, всички мишки консумираха същата сума по отношение на калориите.

Накратко: пет различни диети, но с еднакви калории и еднакво разпределение по отношение на макроелементите.

Изображението показва подкожната и висцералната мазнина в края на експеримента с петте диети. Групирах трите, които имаха захароза (трапезна захар) между съставките, за да разграничите резултатите си от двете диети, които не включват захароза:

Коментари от авторите на изследването (и моите преводи под всеки откъс):

Тези открития предполагат, че отлагането на подкожната мастна тъкан е чувствително както към количествени (например енергийни), така и към качествени (например въглехидратни) промени в диетата.

Тези резултати предполагат това отлагането на мастна тъкан подкожно е чувствителен както към промени в количеството (напр. енергия), така и към качество (напр. въглехидрати) от диетата

Колективно, натрупването на висцерална мастна тъкан е значително отслабено при животни, консумиращи ROLL с ограничена енергия (с 59% до 86%, p Като цяло, натрупването на висцерална мастна тъкан е значително по-малко при животни, консумиращи диети ROLL […] и MUNG […] с ограничена енергия, в сравнение с диетите Basal-R и IO-S, въпреки идентичния енергиен прием, предполага, че тези диети потискат отлагането чрез механизми, независими от ограничаването на енергията.

тези изследвания показват, че качествена промяна в диетата, по-специално източник на въглехидрати, влияе върху наддаването на тегло и телесния състав в aP2-agouti трансгенни мишки. Предполагаме, че диетите, съдържащи диетични въглехидрати с нисък глюкозен отговор, водят до продължително освобождаване на глюкоза в кръвообращението, което може да предотврати преувеличена реакция след хранене, характеризираща се с екстремна хипергликемия и засилен секреторен отговор на инсулина. Хроничната консумация на въглехидрати с висок гликемичен индекс и придружаващите промени в постпрандиалния отговор могат да засилят de novo липогенезата и да увеличат липидния поток към мастната тъкан, като по този начин насърчават увеличаване както на телесното тегло, така и на мастната тъкан.

тези изследвания показват, че качествена промяна в диетата, по-специално източника на въглехидрати, влияе върху наддаването на тегло и телесния състав в aP2-agouti трансгенни мишки. Ние предположихме, че диетите, съдържащи диетични въглехидрати, отговарящи на ниско ниво на глюкоза, ще доведат до продължително освобождаване на глюкоза в кръвообращението, което може да предотврати преувеличена реакция след хранене, характеризираща се с екстремна хипергликемия и повишен секреторен отговор на инсулин. Консумацията на въглехидрати с висок гликемичен индекс и свързаните с тях промени в постпрандиалния отговор могат да стимулират de novo липогенезата и да увеличат притока на липиди към мастното тяло, като по този начин насърчават увеличаване както на телесното тегло, така и на мастната тъкан.

ние демонстрираме важността да се вземат предвид както количеството, така и качество на диетичните въглехидрати в развитието на затлъстяването (източник).

Демонстрираме важността да се вземат предвид както количеството, така и качеството на въглехидратите диетични в развитието на затлъстяването

Едни и същи калории, еднакво разпределение по отношение на макроелементите -> Различно натрупване на телесни мазнини

Връщайки се към цитата, с който започнах, научните доказателства казват, че този човек ни заблуждава. Ако сте честни, правите глупавото нещо, за да заключите от тавтология, че отслабването е въпрос на енергия и че, при равни други калории, съставът на диетата и физиологията не играят роля. Но както казах в началото, повече от обяснение къде е измамата, нещо, на което съм посветил безброй записи в блога, в този запис исках само да противопоставя твърденията им с научни доказателства. След като разберете, че Франсис Холуей ви заблуждава, тъй като данните сочат, че е, е много по-лесно да разберете заблудите, които използва. Просто имате много по-отворен ум. И вие сте в капан, защото когато вече знаете, че енергийният баланс е глупава псевдонаука, вече не можете да не го знаете.

След като знаете някои неща, не можете да ги разберете. Това е бреме, което никога не може да се отдаде. Алис Хофман

След като знаете някои неща, вече не можете да ги игнорирате. Това е бреме, от което никога не можете да се отървете.