Поверителност и бисквитки

Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Получете повече информация; например за това как да контролирате бисквитките.

колко

Да предположим, че искате да следвате диета с ниско съдържание на въглехидрати (с ниско съдържание на въглехидрати). За колко въглехидрати на ден ще говорим?

Препратката е към физиологията, а не към диетата SAD

Дефинирането на това какво е диета с „ниско съдържание на въглехидрати“ не може да бъде произволно. Няма смисъл например да се казва, че диета, при която 40% от калориите идват от въглехидрати, е диета с ниско съдържание на въглехидрати., оправдавайки го, тъй като има по-малко въглехидрати от 50-55% от диетата SAD (стандартна американска диета). Нисковъглехидратните (хората, които спазват диета с ниско съдържание на въглехидрати) не използват диетата SAD като еталон. Препратката е физиологична: ако изгаряте собствените си мазнини или не. Ако загубите излишните килограми или не.

Някои хора казват, че диетата, при която 40% от калориите идват от въглехидрати, е с ниско съдържание на въглехидрати, но това е същото като да кажете, че вашата кола е състезателна, защото тя работи по-бързо от моята.

Ако погледнете графиките в тази публикация в блога, ще видите, че за повечето от нас отслабваме (и следователно изгаряме мазнини), когато сме в диапазона от 0-100g въглехидрати на ден и вероятно няма да отслабнем ако въглехидратите надвишават тези цифри. Ако приемът на въглехидрати е под 50 g/ден, концентрацията на кетонни тела в кръвта се увеличава значително, ситуация, известна като кетоза. Приемът по-малък от 30 g/ден се използва като лечение за различни патологични състояния (вж.).

Специалистите по диета с ниско съдържание на въглехидрати предлагат следните определения (вж.):