МУДИ В КРЕМОВ СОС
Здравейте отново всички.
Продължаваме с непоносимата жега, но ядейки, трябва да ядем, затова продължаваме с неща, които са леки и лесни за правене. Нека направим някои миди в сметанов сос, бързи и лесни, мидите са храна, заредена с добри протеини и малко калории, нокът 80 за 100 грама.
Те също имат много съвпада, на калий и на натрий, Y.
добра част от калций, магнезий Y. селен наред с други.
Приносът на крема не е много висок, така че излишните калории не са прекомерни, но калориите могат да бъдат намалени заместване сметаната за лимонов сок, поставяне на чаша бульон и половина лимонов сок и намаляване за 10 минути на умерен огън. Или използвайте изпарено мляко, което има по-малко калории и по-малко мазнини.
Със сигурност някога сте се чудили, когато отваряте миди, защо някои са много жълти, а други са по-бели, вярно. Решението е просто, те не са лоши или нищо не им се случва, белите са мъже, женските са по-жълти, прости не.
Нека да видим сега как да направим нашите миди в сметанов сос.
Съставки
1 кило миди
200 мл сметана за готвене
2 дафинови листа
Подготовка
1. Почистете мидите, премахвайки добре брадите си. Можем да си помогнем с нож за отстраняване на насипно състояние и след това с тел за почистване, предназначен само за тази употреба.
две. Отворете задушените миди, Поставяне на малко вода и дафиновия лист в ниска, но широка тенджера. Когато водата заври, добавете мидите и затворете тенджерата с капак. Трябва да внимавате, защото в противен случай водата може да се разлее. Когато мидите се отворят, извадете и запазете.
3. Позволявам охладете и прецедете бульона готвене. Резервирайте го.
4. Поставете купа с глина за загряване във фурната. Това е по избор, те могат да бъдат представени в глинен съд или в саксията.
5. Междувременно в тенджера, загрейте сметаната с половин чаша бульон готвене. Добавете малко смлян пипер и посолете, ако е необходимо. Оставете да намалее за около 10 минути на умерен огън, като разбърквате, за да не залепне.
6. Извадете съда от фурната и добавете мидите и соса, като смесите всичко.
Може да се сервира топъл, топъл или студен, така или иначе те са добри. Както ще видите, това е проста рецепта, където има такива, а в една пикаеща държава има такива миди в сметанов сос това ще зарадва всички вечерящи.
Свързани рецепти с миди в сметанов сос.
Може би може да ви заинтересуват мидите ми в сос от червен пипер, моят пастет от консерви от морски дарове, ориз с октопод или черният ми пудинг в бутер тесто.
Не забравяйте, че можете да поискате достъп до моята Facebook група РЕЦЕПТИ И ТРИКОВЕ ОТ CASA MAYGICA. Там можете да споделяте рецепти, да задавате въпроси, да питате за помощ с въпрос ... е, ние сме като голямо семейство, където всички си помагаме.
Ако харесвате моята рецепта, споделете го в социалните си мрежи и дайте харесване... Това не ви струва нищо и поддържате блога да работи.