Продължавате да ми изпращате статии за микровълните, които намирате в интернет и които все още са варварства приблизително същото като нямат нито крака, нито глава.
По-долу съм сложил само "част" от това, което един от моите последователи преди няколко дни е открил, разбира се, в интернет, с което той не се съгласи, слава богу!, но мисля, че може да илюстрира много хора, които все още нямат достатъчно знания за тях.
Всичко, което е на курсив принадлежи към оригиналния текст и коментарите ми се появяват със син шрифт.
За да не се разширявам твърде много и да не ви отегчавам, не ви насочвам към научни страници, но винаги обяснявам причините на моите утвърждения.

нови

9 храни, които не трябва да готвите в микровълновата фурна
Микровълновата печка улеснява живота, като ни позволява да затопляме и готвим храна по бърз и здравословен начин.
Но вярно ли е клишето, че нагряването на храната в микровълновата печка премахва част от нейната хранителна стойност?
И още повече: може ли цялата храна да се готви в този уред?
Истината е, че ако се интересувате да запазите най-много хранителни вещества в храната си, микровълновата печка е безопасен вариант.
Без да се стига по-нататък, това е близо до това да бъде един от традиционно по-здравословните методи.
Засега всичко е правилно.
Но къде започват фалшивите твърдения оттук нататък.

Вярно е обаче, че има някои храни, които са по-склонни да загубят хранителните си вещества по-лесно от други при нагряване в микровълнова печка. За всичко това преглеждаме X-те храни, които не трябва да готвите в микровълновата фурна (доколкото е възможно).

Мляко
Нагряването на млякото в микровълновата печка причинява загуба на почти половината от хранителните му вещества, като същевременно напълно премахва витамин В12.
Напълно невярно.
Биха били хиляди, може би милиони, които биха били недохранени, ако това беше истина, защото това е почти единственото нещо, за което повечето хора използват микровълновата печка.
Поради тази причина от няколко години го наричам "Нагревател за мляко" най-скъпи на пазара.
Освен това млякото не е продукт, особено богат на витамин В12, а само 0,3 микрограма на 100 грама, в сравнение с 100 микрограма телешки черен дроб, или 28, също микрограми, от нашите скромни пресни или консервирани сардини.

Оранжево
Ако загреете този плод в микровълновата фурна, ще отмените всички свойства на витамин С.
Y. за какво трябва да се загреете портокалът?
Смятам, че авторът на тези твърдения се е ограничил до копиране на „нещо“ от „някъде“, без почти да го е прочел.
Доколкото знам, портокаловият сок се пие хладен, защото портокалите току-що са извадени от хладилника или при стайна температура, ако са били навън, в купа с плодове, нещо, което не би трябвало да се случва.
Въздухът, светлината и температурата влияят на витамин С и ако бяхте достатъчно глупави, за да загреете този сок във всяка друга кулинарна система, щеше да е много по-лошо.
Микровълновата обаче, да може да ни помогне за загряване, само за няколко секунди, цитрусови плодовеЗнам, че са много студени в хладилника и следователно много твърди и ги извадете повече сок и по-лесно.
Но това малко затопляне е толкова минимално, че само кожата омекотява, докато интериорът остава студен.

Месо
Ако претопляте месо Имайте предвид в микровълновата, че трябва да я загрявате за по-малко от 2 минути. Ако не, то ще изсъхне и ще влоши протеиновата си стойност.
Като начало, ако имате минимални представи за микровълните, трябва да знаете, че храната вече е сготвена, когато е загрята адекватно не е подгрята храна, в противен случай „Регенерирано“, както казват дори френските.
Защо не обяснят на каква сила всяка храна или яхния трябва да се нагряват, как Y. как трябва да бъде контейнерът или чинията, покрити или непокрити, така че да не е, ефективно, претоплена храна Какво е най-важните?
Те показват, че не знаят нищо за микровълните.

Царевица
Царевицата губи 35% от способността си да неутрализира свободните радикали след готвене в микровълнова фурна, независимо от времето, което използваме за нея.
Ето защо, в случая с царевицата, най-добрият вариант е да го приготвите в тенджера с вода.
Поредната глупост, която няма да коментирам, тъй като малко хора готвят царевица у нас, купуват я директно варена.
Така или иначе в електронната си книга за микровълнови печки обяснявам как да го направя.

Чесън
С чесъна сме сложни. И то е, че само за 60 секунди, когато нагряваме чесъна в микровълновата печка, алиназата се инактивира, активната съставка, която прави чесън противораков.
The алицин е наистина важният продукт от чесън и той е сярно съединение притежаващи различни фармакологични дейности, представляващи интерес.
Това е резултат от преобразуването на alliina, благодарение на катализа на ензим, алиназа.
Противно на общоприетото схващане, алицин Не се среща естествено в чесъна, а по-скоро той само освобождава когато скилидките чесън се нарязват или смачкват.
Това alliina което представлява 0,22 или 0,24% от теглото на чесъна не е аминокиселина, не е структурна част на никой протеин и не е биохимично важно за храненето на човека.
Авторът не само не знае нищо за микровълните, но и за химия нито на хранене.

Броколи
Според проучване на Journal of the Science of Food and Agriculture, броколите, приготвени в микровълновата с малко вода, губят до 97% от своите антиоксиданти.
Ако вместо това го приготвим на пара, броколите губят само 11% от хранителните си вещества.
Още една голяма лъжа от броколи, като много други зеленчуци от това семейство кръстоцветните, карфиол например и зеленчуците като цяло, трябва да бъдат гответе в микровълнова печка, на пара, но без добавяне на капка вода, само с този, който пуска «вътрешната си вода», което се нарича "Конституционна вода".
Ако времето за готвене не е надвишено, то запазва и красивия си зелен цвят, защото не страда няма физически или химически промени.
Той е прекрасен и вкусен.

Масло или маргарин
Топенето на маргарин или масло в микровълновата печка е причина за намаляване на стойността на протеина в резултат на топлина.
Каква глупост и защо е това?
За да повярват, ще трябва да ни го аргументират.
Също така и маслото, и маргаринът са главно мазнини и съдържанието на протеин в него е смешно, 0,6 и 0,3 грама съответно на 100 грама.

Аспержи
Както при другите храни, приготвянето на аспержи в микровълновата печка ще доведе до загуба на всички хранителни вещества и витамини.
След като вече знаете кои храни трябва да държите далеч от микровълновата печка, изберете тази, която ви подхожда най-много и се насладете на готвенето в нея.
Лошото или наистина какъв срам, е, че статии като тази могат да се пишат освен това хора, които нямат представа по темата.
Първата ми книга за микровълнови фурни датира от 1998 г., това беше рекорд за продажби в продължение на няколко седмици, 13-те издания бяха разпродадени по няколко хиляди екземпляра, а не 1000 или 2000, които често са „изхвърлени“ сега, а след това излезе втората книга и по-късно електронната книга.

Винаги помнете, че всичко е в Интернет, всичко е наред Y. също всичко лошо, и че ако нямате достатъчно достоверна информация по която и да е тема, можете да бъдете измамени.
Който иска да повярва, че го прави, той го пропуска.
От появата му преди много години и от истински експерти в областта се казва, че микровълновата е най-революционната система за готвене тъй като тенджерата под налягане е изобретена, и Вярно е, без значение колко голямо е отвращението към него.

В края на всички тези глупости и сондиране, мисля, че са написани от някой, когото плащат за какво кажете това, което искат да чуят, дори и да не сте използвали някоя от тези съвременни кулинарни техники.
За повече inri намерих мои парчета, Копирано изцяло, без промяна на запетая, като тези, които копирам по-долу.
Копирах само двама от вас, въпреки че има много повече, че моите читатели и последователи ще „звучат“, защото това е начинът, по който винаги се изразявам.
И това е вярно.

♦ «Храните, които са най-богати на вода, захари и определени мазнини, ще бъдат най-добре приготвените в микровълновата печка. При този тип готвене храната ще се готви в собствен сок, но тъй като микровълните ще привличат водните молекули на храната навън, ще има непрекъсната загуба на вода. Ето защо е важно да покривате храната, която приготвяте в микровълновата печка: по този начин предотвратявате изтичането на влага от храната ».

♦ Други «Важно е да знаете колко мощна е вашата микровълнова печка, за да постигнете най-добри резултати. Имайте предвид, че приблизително 1 минута готвене в микровълнова фурна е еквивалентна на около 6 или 7 минути традиционно готвене, което може да бъде полезно за изготвянето на вашите собствени рецепти, като направите приблизителни изчисления.

Статията е чист боклук и измама за потребителя, но днес всичко върви.
! И много повече, което ще видим!

😥 🙄 И тъй като наближаваме Великден, блогът ще вземе няколко почивни дни, за да види дали освен това ще се „възстанови“ отново и всички ние и аз можем да работим с лекота.
Наслаждавайте се пълноценно на почивните си дни и ви обичайте много, не само себе си, но и всички около вас.
За да имате щастливо сбогом, изпращам ви това видео, което много от вас вече ще знаят.
Това са само 4 минути и това е удоволствие. Живей живот ! от Дейвид Гарет.
Ще се върнем, ако е възможно, на 4 април.
До тогава!