Месото от мишки в Малави се превърна в хранителна добавка. Тази закуска е включена в ястията на най-бедните семейства в страната, разположени в югоизточна Африка.

най-бедните

По този начин, между предградията, които разделят Блантайр и Лилонгве, двата основни града на Малави, десетки продавачи обявяват на дежурни посетители да донесат за консумация „Мишки от шишчета с месо“.

Малките неформални готвачи предлагат да се яде мишко месо

Според показанията на строг фермер, който живее в гъсто населен Малави, преди коронавирусната криза ситуацията вече е била тежка за по-бедните в този смисъл, казва той„Ние ловуваме мишката, за да живеем. Използваме го като добавка към ежедневната си диета и го продаваме на пътници, за да печелим доходи ".

Малави е посочен като една от най-бедните и уязвими страни на планетата. За съжаление повече от половината от 18 милиона жители оцеляват под сянката на бедността.

Към социалното и историческото положение на Малави се добавя и суровата реалност, която здравната криза на коронавируса донесе на по-голямата част от световните държави.

По този начин, здравната и икономическата криза засилиха продоволствената несигурност за много малавийци, принудени да измислят, за да задоволят глада.

Мишко месо на хапка за най-бедните

"Обикновено имаме съпруга ми и неговата работа", признава съпругата на Бернар Симеон, Янхо Чалера,„Но когато времената са трудни, имаме мишки, защото вече не можем да си позволим месо“.Печени, на шиш и осолени, мишки се консумират традиционно между храненията в градовете в центъра на страната.

„Продължавам да ям [мишки], повече като спомен от детството си, отколкото каквото и да било друго“, казва Луций Банда