Започнете начин на живот Мислите ли да правите диета с прекъсване на гладно? Това е, което трябва да знаете

мислейки

За да се приложи на практика периодичното гладуване, за което всички говорят, е необходимо насочване на професионалист за този период от 12 до 16 часа, без да се яде храна

The периодично гладуване Това е хранителна техника, която предизвика интереса на много хора, които искат да отслабнат. Това се превърна в тенденция, защото знаменитостите харесват Елза Патаки или Дженифър Анистън Те са се погрижили да го практикуват, за да поддържат завидните си фигури. „Постоянното гладуване е нещо, което се прави много сега, против стареене, много здравословно за тялото“, каза испанската актриса в предаването El Hormiguero.

Всъщност периодичното гладуване се превърна в най-изгуглената диета през 2019 г. Но какво точно е това? За да се приложи периодичното гладуване на практика, е необходимо 12 до 16 часа, без да ядете храна. Това ограничение на храните, адаптирано и насочено от медицински специалист, помага за регулиране на нивата на холестерола и триглицеридите, намалява маркерите на възпалението и гликемичния контрол.

Човешкото тяло постепенно започва да влиза в състояние на гладно след осем часа от последния прием. След завършване на храносмилането и усвояването на хранителните вещества, тялото се обръща към чернодробен гликоген (резерв от енергия под формата на разклонени вериги глюкоза) за поддържане на стабилна кръвна глюкоза. С изчерпването на гликогена в черния дроб ще се появят хормонални сигнали за търсене и прием на храна.

Митове за периодично гладуване

The митове и половин истини Това ограничение на храната във времето (не непременно в количество) може да изложи на риск здравето на хората, които решат да се подложат на нея, ако не го направят под наблюдението на професионалист. Екипът от лекари на Melio, онлайн платформа за анализ на кръв, анализира и решава осемте най-често срещани мита и съмнения относно периодичното гладуване.

Колко часа отнема?

Поне колко часа гладуване са необходими? След приблизително 12 до 16 часа без храна, организмът използва запасите от мастна тъкан, за да ги превърне в кетонни тела, които, опростявайки биохимията, ще се превърнат в неговия основен източник на енергия; първоначално на ниско ниво, но достигайки баланс в рамките на 48 часа. A процес на кетогенеза Ефективното изисква период на адаптация (две до три седмици). Хранителната кетоза, постигната чрез правилно формулирана (нисковъглехидратна) кетогенна диета или периодично гладуване "е безопасно, продължително и според последните изследвания здравословно метаболитно състояние, което няма абсолютно нищо общо с диабетната кетоацидоза", казва той. Томас Дурай, медицински съветник на Мелио.

Можем ли да пием, докато постим?

Можете ли да пиете течности по време на гладуване? Можете да пиете кафе, чай, минерална вода и дори леки или нулеви безалкохолни напитки, които въпреки че съдържат изкуствени подсладители, технически не нарушават гладуването (не съдържат енергия). Физиологично човешкото тяло е в състояние на гладно, ако не се погълне значително количество калории, които активират сигналните пътища за клетъчен растеж (може да се даде приблизителна цифра между 10-30 kcal).

Ще свалим ли килограми със сигурност?

Гарантира ли това отслабване? Периодичното гладуване в нормокалорични ситуации (без ограничаване на калориите) носи ползи за здравето, но не е задължително да ви помогне да отслабнете. Прекъсващ гладуващ протокол, известен като 16: 8, стана популярен във фитнес общността, която се състои от ядене на храна за период от 8 часа на ден (прозорец за хранене) и гладуване през останалите 16 часа. "Всъщност тази продължителност е произволен подбор, вероятно базиран повече на комфорта и прагматизма, отколкото на метаболитните ползи, които обикновено достигат своя теоретичен зенит след 24-48 часа", казва лекарят. Протоколът 16: 8 помага да се ограничи броят на храненията и следователно общият дневен калориен прием, което би могло да улесни загубата на тегло.

Препоръчваме

Необходима ли е добавка?

Ако планирате да правите продължително гладуване от 24 часа или повече, важно е да пиете минерална вода и добавки с електролити: натрий, магнезий и калий. Това предотвратява чувството на умора, световъртеж и дискомфорт, които някои хора изпитват, особено ако постят за първи път, тъй като когато нивата на инсулин на гладно са намалени и има значително елиминиране на течности/електролити.

Кога ще пристигнат резултатите?

Кога се появяват първите резултати? След няколко месеца практика и чрез кръвен тест могат да бъдат проверени някои ползи, които произвежда периодичното гладуване, като регулиране на нивата на холестерол, триглицериди, намаляване на маркерите за възпаление и нормализиране на инсулиновата чувствителност (профилактика на диабет тип 2). Освен това периодичното гладуване може да предотврати появата на затлъстяване, диабет, хипертония, рак и сърдечно-съдови и невродегенеративни заболявания, както и да има благоприятен ефект върху клетъчната автофагия и регулирането на имунната система. Ограничаването на калориите и, следователно, гладуването, изглежда насърчава дълголетието на почти всички живи организми.

Колко трябва да продължи?

Колко трябва да продължи гладуването? Можете ли да прекъснете? Това ще зависи от целите на бързото. Ако целта е загуба на тегло, можете да правите почивки без проблем, стига количеството на общите калории в диетата да е ограничено. Основното предимство на гладуването е намаляването на чувството за глад. Ако се практикува за подобряване на диабета (инсулинова сигнализация), гладуването трябва да се прави ежедневно. Ако обаче целта е да се активира автофагията (рециклиране на увредените клетки), не е необходимо продължително ежедневно гладуване, а едно от повече от 48-72 часа под лекарско наблюдение. Много хора практикуват периодично гладуване ежедневно за дългосрочните ползи, които има, в допълнение към подобряване на вниманието и производителността, особено в САЩ, където е най-популярно. „Гладуването трябва да се счита за основен„ начин на живот “и ако пропуснете ден-два поради външни обстоятелства, абсолютно нищо не се случва. Няма известни клинични недостатъци на дългосрочната практика “, казва д-р Дурай.

Ще причини ли недостатъци?

Може ли да причини недостиг на храна или липса на витамини? Ако се практикува ежедневно периодично гладуване (16: 8), не е вероятно да има дефицит на какъвто и да е вид витамин или микроелемент, тъй като просто ядете по-голямо количество храна за по-кратък период от време (в този случай, теглото на тялото ще остане стабилно). Очевидно е, че ако твърде много ограничите приема на храна, което би ускорило загубата на тегло, трябва да балансирате отново приема си с калорични разходи, когато достигнете желаното тегло. Обикновено няма нужда да приемате мултивитаминни добавки ако ядете много зеленчуци и качествени протеини. В специфични случаи, в които е необходимо да отслабнете много и ако гладуването продължи три месеца или повече, диетата може да бъде допълнена с мултивитамини.

Подходящ ли е за всички?

Може ли всеки да практикува периодично гладуване? Въпреки че физиологичните му ефекти стават все по-широко известни, перфектният практически протокол за периодично гладуване все още е неизвестен. Следователно, препоръчва се винаги да се консултирате с медицински специалист преди това на всяка промяна в начина на живот и хранене, за да се адаптира диетата към всеки личен случай и медицинска история.