The спортно хранене той е заобиколен от безброй митове, вярвания и теории, които правят търсенето на контрастирана реалност практически невъзможна. По-долу ще намерите най-често срещаните митове, които можем да намерим за спортно хранене.

след тренировка

  • Не съществува единна „диета за спортисти“ по проста причина: има множество фактори, които влияят като вид упражнения, метаболитна адаптация, часове и интензивност на тренировката ...
  • От години вегетарианската диета се свързва с хранителни дефицити, особено на ниво протеини. През последните години няколко проучвания и асоциации се позиционираха, доказвайки, че това не е вярно, стига да е правилно планирано и индивидуално адаптирано.
  • Науката показва, че не е възможно да губите мазнини по локален начин при отслабване, тъй като тялото губи мазнини от всички мастни клетки, не само от тези, които искаме.

Мит 1. Съществува уникална диета за постигане на спортна цел

Не съществува единна диета, наречена „диета на спортиста“ по проста причина: има множество фактори, които ще повлияят на нашите резултати, като вид упражнения, метаболитна адаптация, часове и интензивност на тренировката и т.н. Можете да започнете от основата, като изберете подходящите пропорции на хранителни вещества в зависимост от спортната дисциплина, но винаги е необходимо диетата да се адаптира индивидуално според резултатите и отчитайки начина на живот, личните вкусове ...

Мит 2. Протеините трябва да се приемат веднага след тренировка.

Вярно е, че клетките на тялото имат по-голям капацитет да асимилират хранителни вещества след тренировка, известният „метаболитен прозорец“, но не е строго необходимо да приемате протеин веднага след тренировка, но той може да се възстанови през целия ден. Разбира се, ако необходимият протеин не е покрит през целия ден, е подходящ момент да го направите, или в противен случай ще бъде посочено да се възползвате от метаболитния прозорец при интензивни тренировки, които се извършват няколко пъти на ден, защото ако не, едва ли ще бъде постигнат необходимия протеин.

Мит 3. Трябва да ядете много тестени изделия и ориз

Отново всичко ще зависи от вида на упражнението, метаболитната адаптация, часовете и интензивността на тренировката и т.н. Е, нищо общо няма с културист, футболист или маратонец. Всяка дисциплина изисква физически характеристики за по-добро представяне, следователно диетата може да варира значително, а с това и приносът на въглехидратите. Картофите или бобовите растения могат да бъдат толкова добър избор, колкото тестените изделия или ориза.

Мит 4. Докато спортувам, мога да ям „каквото си искам“

Редовната физическа активност води до значително увеличаване на енергийните разходи. Това не означава, че можете да ядете „каквото искате” и да получавате калории от нездравословни храни като бързо хранене или „бързо хранене”, предварително приготвени, сладкиши, сладкиши, безалкохолни напитки и т.н. дългосрочно здраве може да пострада. Калориите трябва да се увеличават чрез увеличаване на хранителните дажби и/или със здравословни калорични храни като ядки, необработен зехтин, авокадо и др.

Мит 5. Ако не се консумират добавки, спортните цели не се постигат

Спортните добавки са ергономични помощни средства, което означава, че те могат да ни помогнат да подобрим ефективността, стига обичайната диета да е адекватна и адаптирана към индивидуалните нужди. Не можем да се преструваме, че добавките компенсират лошата диета. Когато има големи изисквания към хранителни вещества, спортните добавки могат да бъдат чудесен съюзник, защото може би, за да постигнем това с храна, трябва например да ядем големи количества. Възможно е да не можем да ядем толкова много по различни причини (липса на време, пренапрежение, храносмилателни проблеми и т.н.), така че добавката в този случай може да бъде от голяма помощ.

Мит 6: Не можеш да бъдеш вегетарианец и спортист

От години вегетарианската диета се свързва с хранителни дефицити, особено на ниво протеини. През последните години няколко проучвания и асоциации се позиционираха, доказвайки, че това не е вярно, стига да е правилно планирано и индивидуално адаптирано. Висококачественият протеин (този, който съдържа всички основни аминокиселини) е от животински произход (месо, риба, мляко и яйца), но е напълно възможно да се получи висококачествен протеин чрез комбинации от растителни протеини, за да се получи пълноценен протеин, тъй като те не съдържат в достатъчни количества всички основни аминокиселини (бобови растения + зърнени храни, бобови растения + ядки, зърнени храни + ядки).

Мит 7. Възможно е да губите мазнини локално.

Науката ни показва, че не е възможно да се губят мазнини по локален начин. Когато отслабнете, тялото губи мазнини от всички мастни клетки в тялото, а не само от тези, които искате. Ако имате по-висока концентрация на мазнини в даден район, има вероятност от там да се загубят повече при намаляване на калориите, но това няма да е единствената област, която се губи, дори ако приемате продукти със свойства за тази цел, които дори не са ефективни, нито полезни.

Мит 8. За рехидратиране пийте изотонична напитка

Всичко ще зависи от вида на тренировката, която се провежда, интензивността и времето. Но трябва да разберем, че изотоничната напитка съдържа голямо количество захар, така че в много случаи ще бъде достатъчно да се рехидратира с вода след тренировка, оставяйки изотоничните напитки за моменти на състезание или тренировъчни часове на спортове за издръжливост на дълги разстояния.

    Има много митове, които остават да бъдат прогонени, така че е важно да сте информирани и да знаете как да отсеете фалшивите новини от истинските.

Моника Карейра

Диплома по човешко хранене и диететика
Специалист по фармакология, хранителни и спортни добавки

Предварителен медицински консултант Диетолог