Тази комбинация от зърнени храни, ядки и сушени плодове е фантастична добавка към диетата, която има голям брой разновидности.
Произходът на мюсли Това е съвсем близо, тъй като едва датира от ранните години на 20-ти век, когато швейцарският лекар Максимилиан Бирхер-Бенер е вдъхновен от традиционните ястия от Алпите, за да създаде балансирано ястие, идеално за започване на деня с добро снабдяване с енергия, витамини и фибри.
Погледнато днес, бихме могли да кажем, че идеята на Bircher-Benner не е нищо повече от чист здрав разум, смесване на съставки, за които вече се знае, че са полезни за здравето. Самото име на мюсли означава, повече или по-малко, пюре или каша. Съставките му се различават значително от едно място на друго, но всички те имат известна прилика.
The мюсли включва различни видове зърнени култури, като пшеница, овес или ориз, преработени по различни начини. Също така е обичайно да се добавят ядки, като фъстъци, бадеми, лешници, сусам и сушени плодове, за да се придаде малко повече вкус. Има многобройни индустриални марки, посветени на подготовката на мюсли, все пак много лесно се приготвя у дома, търси сезонни съставки.
Консумацията му се счита за голям енергиен принос и съставът му е богат на витамини, протеини и хидрати, така че е препоръчително да го ядете добре първо нещо сутрин или преди да правите някаква физическа активност. Също така е идеален при диети, богати на фибри и за предотвратяване на проблеми със запек.
Може да се сервира с мляко, соево мляко, вода, кисело мляко или сок, и в зависимост от вкуса на всеки един, можете да добавите нотка захар, мед или подсладител. Ако сме на специална диета, трябва да мислим, че тя вече осигурява достатъчно захар сама по себе си. Друг много често срещан начин да се яде мюсли, и това стана модерно през последните години, беше под формата на пресовани пръти, със свързващо вещество като мед или шоколад.
Писател и любител на хубавата храна и доброто пиене, дълги следобеди около добро кафе, очарователни ресторанти и нощи, които никога не свършват. Обичам да откривам специални места пред другите и да разказвам техните истории. Котките. Морето. Начинът.