Абонирайте се за Vitónica

хляб

Тези, които намаляват приема на въглехидрати, особено хляб или зърнени храни, често много пропускат сандвичи и сандвичи. За щастие можем да приготвим вкусни и разнообразни алтернативи, за които не е необходимо да спазвате какъвто и да е вид диета; най-доброто от това морков фитнес сандвич хляб е колко лесно и бързо се приготвя.

Очевидно го наричаме „хляб“, но хлебното тесто има малко, като облачен хляб. Идеята е да се приготви тесто чрез комбиниране много нарязан суров зеленчук -който не отделя много вода - с яйце и малко докосване на бобови растения или смлени сушени плодове, както и подправки на вкус. След няколко минути се затваря във фурната и остава само да отрежете порциите, за да ги напълните на вкус.

Съставки

Как се прави морков

Загрейте фурната до 180 ° C и пригответе квадратна или правоъгълна форма, около 20 см страна. Можем да го намажем със зехтин или да го покрием с незалепваща хартия за печене, по-добре, ако намажем малко и с олио. Колкото по-малка е формата, толкова по-дебел ще бъде „хлябът“.

Измийте, леко обелете и настържете морковите, или котлет директно с кухненски робот, кухненски робот или пасатор. Можем също да го купим вече настърган и да го накълцаме повече с нож -ако бързаме-. Подредете в съд с лимоновия сок.

Добавете яйцата и разбийте с вилица. Добавете брашното от нахут или бадем, подправете и добавете желаните подправки или билки. Кърито върви много добре, особено ако обичаме пикантно. Разбийте енергично с вилица да се включи всичко добре.

Напълнете формата, изравнявайки повърхността с гърба на голяма лъжица или с шпатула, и печете, докато стегне и стане златистокафява, около 8-10 минути. Гледайте добре, защото зависи от размера и фурната.

Когато се охлади малко от фурната, разглобете на дъска, извадете хартията и нарежете на около четири порции да се използва като сандвич хляб или да се правят по-малки квадрати като монтадитос.

С какво да придружава сандвич с моркови фитнес хляб

Можем да използваме тази гъвкава морковен фитнес хляб сякаш са резенчета сандвич, пълнещи го със зелени листа, домат, сирене, пилешки гърди, авокадо, нарязано тофу, яйце, пушена сьомга. Или просто го придружете с това, което най-много искаме. Нарязва се на по-малки порции, може да се яде, като се потопи в кисело мляко или сос хумус например.