Английското име е Carrot, raw. Ядливата част е 100%.

Езикови дескриптори (езиков речник на храните) на „Морков, суров“: морков; коренище; домашни или култивирани; зеленчуци (с изключение на картофи); зеленчуци, с изключение на картофи; зеленчуци и растителни продукти; не се прилага лечение; без използване на метод за консервиране; цяла, естествена форма; не се обработва термично; неизвестна опаковка или опаковка; неизвестна повърхност за контакт с храна; метод на готвене не е приложим; Испания; не се използва опаковка/среда за опаковане; човешка храна без спецификация на възрастта.

сурова

  • Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞
  • ✉
  • Пинит

ОБЩА ЕНЕРГИЯ:

34-те килокалории на 100 грама моркови идват от следните източници: 83% въглехидрати, 8% мазнини и 10% протеини.

СЪСТАВ НА МОРКОВ, СУРОВ В 100 ГРАМА ЯДУМИ ПОРЦИОН:

ПРОКСИМАЛИ:

  1. 143,7 килоджаула енергия, общо.
  2. 87,8 грама вода (влага).
  3. 0,8 грама протеин, общо.
  4. 0,3 грама мазнини, общо (общо липиди).

ВЪГЛЕВИЧНИ ХИДРАТИ:

  1. 7 грама въглехидрати.
  2. 4,19 грама захароза. Това е 17-та най-богата храна в захароза от тази мрежа. Най-богата е зърнената закуска на основата на царевица, пшеница и овес. Вижте топ 50.
  3. 2,6 грама фибри, общо диетични.

МАЗНИНИ:

  1. 0,12 грама мастни киселини, общо полиненаситени.
  2. 0,05 грама общо наситени мастни киселини.
  3. 0,02 грама мастни киселини, общо мононенаситени.

Морковът е богат на ВИТАМИНИ с 8 различни:

  1. 7 милиграма витамин С (аскорбинова киселина).
  2. 1346 микрограма витамин А ретинол еквиваленти на ретинални и каротеноидни дейности. Това е десетата най-богата храна в Витамин А ретинол еквиваленти на ретинални и каротеноидни дейности от тази мрежа. Най-богат е витаминният комплекс. Вижте топ 50.
  3. 0,6 милиграма ниацин еквиваленти, общо.
  4. 0,5 милиграма витамин Е алфа токоферол еквиваленти на витамин Е дейности.
  5. 0,2 милиграма витамин B-6, общо.
  6. 0,1 милиграма тиамин.
  7. 0,05 милиграма рибофлавин.
  8. 30 микрограма фолиева киселина, общо.

Морковът е богат на МИНЕРАЛИ с 9 различни:

  1. 286 милиграма калий.
  2. 70 милиграма натрий.
  3. 42 милиграма калций.
  4. 16 милиграма фосфор.
  5. 10 милиграма магнезий.
  6. 0,3 милиграма желязо, общо.
  7. 0,2 милиграма цинк (цинк).
  8. 6,5 микрограма йодид.
  9. 1,3 микрограма селен, общо.

"Морков, суров" в сравнение с:

Оригинален източник: AESAN/BEDCA База данни за испанския състав на храните v1.0 (2010).