Английското име е цвекло, консервирано. Научното наименование е Beta vulgaris. Ядливата част е 100%.

Езикови дескриптори (тезаурус на езика на храните) за „Цвекло, консервирано“: цвекло; опаковани/опаковани в оцет със захар; стъклен съд с метален капак; корен, грудка или луковица, без кожа; твърдо; консерва, бутилка или буркан; варени; продукти на растителна или зеленчукова основа; зеленчуци (с изключение на картофи); добавена вода; зеленчуци и растителни продукти; топлинно стерилизирани; степен на зреене неизвестна; добавена сол; напълно термично обработени; неизвестна повърхност за контакт с храна; приготвени в хранителната промишленост; човешка храна без спецификация на възрастта.

въглехидрати

  • Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞
  • ✉
  • Пинит

ОБЩА ЕНЕРГИЯ:

29-те килокалории на 100 грама цвекло идват от следните източници: 77% въглехидрати, 6% мазнини и 16% протеини.

СЪСТАВ НА ЦВЕКЛО, КОНСЕРВИРАНО В 100 ГРАМА ЯДУМИ ПОРЦИОН:

ПРОКСИМАЛИ:

  1. 123 килоджаула енергия, общо.
  2. 90,5 грама вода (влага).
  3. 1,2 грама протеин, общо.
  4. 0,2 грама мазнини, общо (общо липиди).

ВЪГЛЕВИЧНИ ХИДРАТИ:

  1. 5.6 грама въглехидрати.
  2. 4,4 грама захароза. Това е 15-ата най-богата храна в захароза от тази мрежа. Най-богата е зърнената закуска на основата на царевица, пшеница и овес. Вижте топ 50.
  3. 2,5 грама фибри, общо диетични.
  4. 0,3 грама нишесте, общо.

МАЗНИНИ:

  1. 0,1 грама мастни киселини, общо полиненаситени.

Цвеклото е богато на ВИТАМИНИ с 6 различни:

  1. 2,8 милиграма витамин С (аскорбинова киселина).
  2. 0,3 милиграма ниацин еквиваленти, общо.
  3. 0,04 милиграма витамин B-6, общо.
  4. 0,03 милиграма рибофлавин.
  5. 0,02 милиграма тиамин.
  6. 2 микрограма фолиева киселина, общо.

Цвеклото е богато на МИНЕРАЛИ с 8 различни:

  1. 190 милиграма калий.
  2. 120 милиграма натрий.
  3. 19 милиграма калций.
  4. 17 милиграма фосфор.
  5. 13 милиграма магнезий.
  6. 0,5 милиграма желязо, общо.
  7. 0,3 милиграма цинк (цинк).
  8. 0,1 микрограма йодид.

"Цвекло, консервирано" в сравнение с:

Оригинален източник: AESAN/BEDCA База данни за испанския състав на храните v1.0 (2010).