Черният дроб обикновено е много здравословна храна за добра диета, тъй като съдържа високи нива на желязо и осигурява енергия. Не е безопасно, ако го ядете всеки ден, но ако го ядете веднъж или два пъти месечно, това не се счита за вреда.

ядете

Черният дроб обикновено се счита за здравословна храна, богата на витамини, протеини и минерали. Съдържа обаче висок процент предварително оформен витамин А или ретинол. Полученият витамин А се намира в животински източници като яйца, мляко и черен дроб. Излишъкът от този вид витамин във вашата диета може да доведе до дефекти в развиващото се дете, особено през първите месеци на бременността.

Другият вид витамин А се нарича провитамин А каротеноиди и се съдържа в плодовете и зеленчуците. Няма ограничение за количеството каротеноиди, които бременната жена може безопасно да консумира, така че не е нужно да се притеснявате, че получавате твърде много витамин А от плодове и зеленчуци.

Индекс

Препоръчителни порции черен дроб по време на бременност

Една порция говежди черен дроб може да съдържа до три пъти максималното дневно количество предварително оформен витамин А, препоръчано от Министерството на земеделието на САЩ (USDA).

Агенцията препоръчва да не се набавят повече от 10 000 IU (международна единица) витамин А от хранителни добавки, животински източници и обогатени храни за ежедневна консумация. Тази цифра е по-ниска за жени под 19-годишна възраст.

Според USDA, една порция говежди черен дроб може да съдържа повече от 30 000 IU ретинол. Така че лесно можете да надвишите RDA, ако ядете порция черен дроб. Но трябва да ядете това количество всеки ден в продължение на месеци, за да получите токсично количество предварително оформен витамин А.

Също така се препоръчва да се избягва приема на масло от черен дроб на треска всеки ден. Преди няколко години беше обичайно да се дават на децата този вид масло, защото то съдържаше много витамини. Днес, благодарение на повишаването на свойствата на омега-3 рибените масла, маслото от черен дроб на треска отново стана модерно.

По време на бременност, бъдете внимателни с капсулите от масло от черен дроб на треска, тъй като те съдържат високи дози ретинол или витамин А, точно като говежди черен дроб. Една чаена лъжичка от това масло съдържа 1340 микрограма ретинол. Ако се интересувате от прием на хранителна добавка с Омега 3, потърсете съвет от Вашия лекар.

Препоръчителна честота на консумация на черен дроб по време на бременност

Като вземем предвид горното, можем да кажем това можете да се наслаждавате на тази храна два или три пъти месечно без проблеми, винаги измервайте порциите много добре и ги балансирайте със салата, за да не ядете твърде много.

Това е много важно да се има предвид, тъй като е известно, че една порция говежди черен дроб съдържа над 30 000 IU предварително получен витамин А, така че е лесно да надвишите препоръчаното количество, без дори да го осъзнавате.