рецепта

Мисля, че много хора обичат да ядат Nutella или Nocilla, но също така знаем колко е лошо. Това е 57% захар! В рекламата ни казват, че тя ни дава необходимата доза енергия за целия ден, лъжа!

Дава ни тласък на енергия, но само за няколко минути. Захарта причинява внезапно покачване на инсулина чрез бързото покачване на глюкозата, след което след няколко мига отново ще сме гладни, уморени и много сънливи. Това е най-краткият път до диабета!

Много здравословно, нали?

Така че днес ви оставям алтернатива да ядете мус, много подобен на вкуса на Nutella, но богат на протеини и без захар.

Съставки (за бутилка от 350 ml):

  • 2 чаши варен нахут
  • 5 супени лъжици фъстъчено масло
  • 5 супени лъжици неподсладено сурово какао
  • 1 чаша фурми
  • Бадемово или соево мляко (10-15 супени лъжици в зависимост от това колко течна искате да направите муса)

подготовка:

Изсипваме фурмите във вряща вода и оставяме да си почине за около 10 минути.

Поставяме нахута в кухненски робот, добавяме какаото, след това добавяме отцедените фурми и фъстъченото масло. Разбъркваме всичко добре, докато се образува гладка и хомогенна паста.

Добавяме бадемовото мляко, докато разбиваме сметаната си, контролирайки консистенцията.

Свършен! Можете да го държите в хладилника 5-7 дни.