Хрупкава белгийска вафла рецепта С 4 съвета, които правят тези НАЙ-ДОБРИТЕ вафли някога! Просто рецепта за вафли че всички обичат.

най-добрата

Можете ли да сдържите емоцията си? Имам предвид о възможностите!

Видях онлайн идея за вафлено парти и мислех, че това е идеалната идея за първия рожден ден на Джуд. Тръгнах да намеря перфектната рецепта за вафли, но всички излязоха кратки. Говорим си дузина неуспешни рецепти. Разгледах готварските книги. Опитах всичко! Адаптирах се и се приспособих, но за целия си живот не успях да постигна правилния баланс! В главата си исках безплатни хотелски континентални вафли. Знаеш какво имам предвид? Е, месец по-късно (точно навреме за партито) и след 12-ти рецепта, тук съм, за да споделя моята мистерии и окончателната версия ...

Как се правят хрупкави белгийски вафли

Ето моите съвети за приготвяне на НАЙ-ДОБРИТЕ белгийски вафли:

1- Използвайте белгийска машина за вафли, за предпочитане такава, която се върти (Купих този.) Имам няколко вафли и използвам различни, в зависимост от това колко хора храня. Този белгийски производител на вафли готви по 2 наведнъж!

две- Царевично нишесте! Замествам около 25% - 40% от исканото брашно с царевично нишесте.

3- Само редовно мляко. Мътеница ги направи кремообразна, но не хрупкав ... което изглеждаше неинтуитивно 🙂

4- Отделете и разбийте белтъците. Чувал съм това отново и отново, но е истина. Разбити бели правят разлика.

Перфектни съставки на белгийската рецепта за вафли

Това е, което ще ви трябва, за да направите партида хрупкави белгийски вафли (3 големи вафли):

–Всичко брашно - царевично нишесте

-бакпулвер

–2 яйца, жълтъци, отделени от яйчен белтък

Как да направите най-добрите белгийски вафли

Ето как да направите нашата белгийска рецепта за вафли:

Загрейте всички неща

Загрейте фурната до 200 градуса и загрейте машината за вафли.

Започнете да правите тестото

Смесете брашното, бакпулвера, солта и захарта с бъркалка, за да се смесят добре.

Разтопете маслото в микровълновата фурна.

Разбийте жълтъка с вилица, докато стане пухкав. Добавете мляко, ванилия и масло, за да се смесят.

Комбинирайте млечната смес със сухите съставки.

Разбийте белтъците

В миксер разбийте белтъка до твърди върхове.

Комбинирайте всичко

Внимателно сгънете белтъците в тестото. Бъдете нежни, но задълбочени, уверете се, че белтъкът се разбърква.

Гответе и сервирайте

Гответе веднага.

Сервирайте или поставете вафли директно върху решетките на фурната, за да се затоплят, докато станат готови за сервиране. (И не ги подреждайте!) *

Перфектни хрупкави белгийски вафли

Хрупкава белгийска рецепта за вафли с 4 съвета, които ги правят НАЙ-ДОБРИТЕ вафли някога! Обикновена рецепта за вафли, която всеки обича.

Такса за печат

Ключова дума: белгийски вафли

Време за подготовка: 10 минути

Време за готвене: 20 минути

Общо време: 30 минути

Калории 250 ккал

Съставки

  • 3/4 чаша брашно
  • 1/4 чаша царевично нишесте
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер
  • 1/4 чаена лъжичка сол
  • 2 чаени лъжички захар
  • 2 жълтъка, разделени от белтъците
  • 2 TBSP масло се разтопи
  • 1 чаша мляко
  • 1 чаена лъжичка ванилия

Инструкции

Загрейте фурната до 200 градуса F. Загрейте машина за вафли.

Смесете брашното, бакпулвера, солта и захарта с бъркалка, за да се смесят добре.

Разбийте жълтъка с бъркалка до гладка смес. Добавете млякото, ванилията и маслото.

Комбинирайте млечната смес със сухите съставки. Разбъркайте до гладка смес.

Разбийте белтъка на пяна с електрически миксер или блендер.

Внимателно, но старателно, сгънете белтъците в тестото. Гответе вафлите според инструкциите на вафлената ютия.

Поставете вафли директно върху решетките на фурната, докато сте готови за сервиране. (И не ги подреждайте!)

Класове

Прави 3-4 белгийски вафли, в зависимост от размера на вафладжията. Рецептата може да бъде удвоена и/или утроена.

Хранене

Обслужване: 1 слънце | Калории 250 kcal | Въглехидрати: 31 слънце | Протеини: 7 7 слънце | Мазнини: 10 слънце | Наситени мазнини: 6 Слънце 6 | Холестерол: 103 mg | Натрий: 230 mg | Калий: 260 mg | Фибри: 1 слънце | Захар: 6 6 слънце | Витамин А: 395 IU | Калций: 138 mg | Желязо: 2 mg

* Тъй като правех това за парти, имах нужда от 25 вафли. Отнемайки 3 минути на вафла, за да готвя, имах нужда от това запази самообладание докато другите пекат! Това е невъзможен подвиг, или поне така си мислех ... Номерът беше да поставите вафлите в 200 фурна, директно върху решетките на фурната (не върху чинии или тигани!). Всеки беше добър! Не мога да повярвам, че се получи. Проработи! Правя тази рецепта от партито и трикът на фурната е от ключово значение: те винаги остават идеално свежи.

^^ Вафлена станция.

^^ Добре, а сега и моя Любими начин за ядене на вафли! Любимият ми ресторант, който е израснал в Охайо, имаше това в менюто и баба ми ми позволяваше да го поръчам всеки път! (Бабите са най-добрите, нали?) Горещи вафли, покрити със сладолед и пипер. Искам да кажа, най-добрият. Приготвянето им у дома за първи път беше извън тялото опит, нека ви кажа!

Сега, след като имате най-добрата рецепта, можете да използвате въображението си, за да я победите, както искате! Те са идеалната основа за плодове, нутела, пудра захар, сладко, сладолед, сироп ... каквото и да е. Наслади се!

Вкусни идеи за закуска:

Рецепти за сладка закуска:

Хрупкава белгийска вафла рецепта С 4 съвета, които правят тези НАЙ-ДОБРИТЕ вафли някога! Просто рецепта за вафли че всички обичат.

Може да харесате и тези ...

Изпращаме БЕЗПЛАТНИ РЕЦЕПТНИ карти всеки месец! Ти ги обичаш?

БЕЗПЛАТНИ карти за рецепти за печат + имат достъп до нашите БЕЗПЛАТНИ 15-минутни ястия!