Техники за готвене
Не пропускайте тази рецепта, за да приготвите класическото тесто за бриош!
Най-добрите японски вегетариански рецепти
Японски чийзкейк, японски чийзкейк
Японският чийзкейк или както го наричат в Япония, "японско суфле" има ефектна консистенция.
- - 450 гр. Крема сирене (250 гр. Маркапоне + 200 гр. Филаделфия в случая)
- - 100 мл пълномаслено мляко
- - 55 гр. Масло + за омазняване на формата
- - 6 средни яйца
- - 150 гр. Бяла захар
- - 60 гр насипно брашно (сладкиши)
- - 20 гр. Царевично нишесте
- - 1/2 чаена лъжичка сметана от зъбен камък или 1 върху бяло средство за надигане Mercadona или пръскане на лимонов сок или оцет
- - 1 супена лъжица лимонова есенция
- - кора от 1 голям лимон
- - 1 щипка сол
Салата от краставици, репички, японски винегрет и кълнове
От Pascale Weeks du blog C'est moi qui l'ai fait
Салата от краставици, репички, японски винегрет и кълнове
- 1 краставица
- Дузина репички
- Две малки шепи кълнове
- винегрет
- 1 супена лъжица соев сос
- 1 c/s оризов оцет
- 1 c/s мирин (виж бележката)
- 2 ч. Л. Лимонов сок
- 1 супена лъжица сусамово масло
- 1 c/c пресен джинджифил
- обелени и настъргани
Зеленчукова супа с уакаме и нори
От Adharae, готвене на Марс
Проста, но много здравословна супа, с много минерали и витамини от зеленчуци и водорасли
- 1 пролетен лук.
- 2 моркова.
- 1/2 праз.
- 1/4 целина.
- 1/2 супена лъжица водорасли уакаме.
- 1/4 от лист водорасли нори.
- 4 супени лъжици соев сос.
- Сол и бял пипер.
Японска торта със сирене
Рецепти, Рецепти за всеки ден
Много мек чийзкейк, с текстура напомня на мус, а съставките му не съдържат глутен
- 300 г крема сирене
- 45 г масло
- 3 яйца
- 20g захар
- 11 г царевично нишесте (Майзена)
- 150г мляко
- 55g захар.
Мисо супа
От desy_molinero, гответе с Desy
Това ястие е много добро и казват, че работи много добре за почистване на кръвта вътре и помага за подобряване на проблемите с .
- 500 грама варена натурална соя
- 500 грама ориз или ечемик Коджи (фермент)
- 250гр морска сол
Суши със сладък оризов пудинг
От „Моят готварски опит“, „Моят готварски опит“
Какво мислите за идеята за суши със сладък оризов пудинг? Съюзът на японската естетика с традицията.
- СЪСТАВ ОРИЗ С МЛЯКО
- 500 мл. Пълномаслено мляко Central Lechera Asturiana
- 200 мл. сметана за разбиване Central Lechera Asturiana
- 180 гр. кръгъл ориз
- 6 супени лъжици захар
- Канелена пръчица
- Юзу или лимонова кора
- ИЗЛАГА СЪСТАВКИТЕ
- 200 мл. Пълномаслено мляко Central Lechera Asturiana
- 1 яйце
- 70 гр. От брашно
- 20 гр. разтопено масло
- 1 супена лъжица чисто какао на прах
- Шипка сол.
- 8 ягоди
- 1 киви
- 1 манго
Японски чийзкейк
Пухкава торта, типична за Япония
- 250г Сирене
- 4 яйца
- 100гр оризово брашно
- 100гр царевично нишесте
- 140g захар
- 50гр масло
- 125мл мляко
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 1 чаена лъжичка лимонов сок
- Шипка сол
- Оцет
- Сезонно сладко
дораякис
От любимите ми сладкиши, любимите ми сладкиши
Кексчета от японски произход, известни от поредицата Doraemon
- ИНГРЕДИЕНТИ:
- - 100 г брашно
- - 50гр захар
- - 1/2 супена лъжица химическа мая
- - 2 яйца с размер L
- - 20 г мед
- - 50 мл вода
- Ако видим, че са много дебели, добавяме още малко пръски.
- - За пълнежа
- нутела
- карамел
- мармалад. каквото поискаш.
Суномоно (酢 の 物)
От Adharae, готвене на Марс
Японска салата от морски водорасли и краставици с дресинг с оцет
- 1 краставица
- 3 - 5 гр. дехидратирани водорасли вакаме
- Сусамови семена (сусам) за поръсване
- 2 супени лъжици оризов оцет
- 2 супени лъжици соев сос
- 1 чаена лъжичка захар
Яки Удон
От Фикус, Веганазия
Въпреки че пастата първоначално е била въведена в Япония преди векове от китайската култура, тя еволюира.