Това не е демагогия. 20 милиона души могат да умрат от глад в Африка; в богатите страни неизброен брой граждани спазват диета.

възможна

При диета трябва да имаме надзор на диетолог

Време за четене: 3 '17 февруари 2019 - 01:35
Актуализирано 01:36

Ние сме планетата на противоречията. Чувстваме световъртеж и сълзи ни се появяват, когато видим изображения на деца, които са на път да умрат от глад, но не се колебаем да се наситим с нездравословна храна и след това да отидем на диета и дори да правим истински глупави неща с храна.

Едно от тези „дивачества“ е ограничаването на приема на калории до степен, излагаща на риск здравето. Това се случва с диетата с 800 калории, която полкът от последователи има, за да отслабне бързо.

Намирането му е лесно в Интернет, където можем да прочетем: „С диетата с 800 калории ние се стремим бързо да отслабнем това излишно тегло, което имаме. Тази диета ни осигурява ежедневно нискокалорични или нещо същото, тя е хипокалорична и много строга. Така че може да ни помогне да отслабнем, ефективно и бързо. Трябва да се отбележи, че този тип диета е популяризирана през последните години като диетата на д-р Олая. Но това не е нищо повече от провеждане на диета с много малко и фиксирано съдържание на въглехидрати, от които се усвояват бавно. Тъй като бързото усвояване на захари и захари е забранено при тази диета ".

Най-умното нещо, когато става въпрос за желание да отслабнете, е да се предадете в ръцете на специалист, диетолог, който „ще изготви персонализиран хранителен план, който включва всички видове храни (месо, риба, плодове, зеленчуци, зърнени храни. ) И винаги го допълвайте с умерени физически упражнения ”, както той посочва Ана Изабел Рамос Аранц, диетолог на Отделение за хранене на Sanitas.

Диетата с 800 калории идеална ли е за отслабване?

Ана предупреждава за опасността от започване на такива ограничителни диети, „много нискокалоричните диети са много строги диети, които правим с цел бързо намаляване на теглото, и когато я изоставим възвръщаме повече килограми, отколкото загубени. Поради тази причина те винаги присъстват в живота на човека, защото в момента, в който възстановим изгубените килограми (или повече), ние прибягваме до тях с цел отново да намалим теглото си ".

Навлизаме в спирала, която няма изход, освен ако не я отстраним. "Тези диети с течение на времето те карат повече мазнини да се натрупват в тялото ни, Повече, отколкото преди да ги започнем, тъй като подлагаме тялото на силно ограничаване на калориите и хранителните вещества, които са от съществено значение за живота. По този начин, когато ги изоставим, тялото има тенденция да натрупва мазнини, когато периодите на ограничение пристигнат отново. Към това добавяме проблемът, че мазнините ще се съхраняват в коремната област, място, където са разположени жизненоважните органи, така че това може да доведе до по-голям риск от страдание от сърдечно-съдови заболявания като инфаркт на миокарда, в допълнение към физически проблеми, тъй като при "разтягане" и "свиване" и кожата генерира отпуснатост, стрии, целулит. ”. подробности Ана Изабел Рамос Аранц.

Това е един от тези въпроси за милиони долари. Както диетологът Ана Изабел Рамос си спомня, "са описани многобройни уравнения за оценка на достатъчен енергиен прием при здрав възрастен индивид на определена възраст, пол, тегло, височина и ниво на физическо натоварване. Най-известните са Световна здравна организация и Харис Бенедикт ".

Според формулата на Харис-Бенедикт на GEB (базални енергийни разходи) се изчислява, както следва:

  • Мъжки = 66,47 + (13,75 х тегло в кг) + (5 х височина в см) - (6,76 х възраст)
  • Жена = 66,51 + (9,6 х тегло в кг) + (1,85 х височина в см) - (4,68 х възраст)

Според формулите на СЗО, GER (Разход на енергия в покой):

ВЪЗРАСТ ЖЕНСКИ МЪЖКИ

0-3 61 X P -51 60,9 X P-54

3-10 22,5 X p +499 22,7 X P +495

10-18 12,2 x p +749 17,5 x p + 651

18-30 14,7 x p +829 15,3 x p + 879

30-60 8,7 x p +829 11,6 x p +879

+60 10,5 x p +596 13,5 x p +487

Корекционен коефициент се прилага към резултата според преобладаващата физическа активност за 24 часа

Activity Activity Activity Activity

много лека лека умерена интензивна много интензивна

Пол V M V M V M V M V M

Фактор 31 30 38 35 41 37 50 44 58 51

Най-умното нещо, когато става въпрос за желание да отслабнете, е да се предадете в ръцете на специалист

Хранителните препоръки, предложени за испанското население, съвпадат при препоръчване на умерен хранителен прием по отношение на процента от общите мазнини (приблизително по-малко или равно на 35% от калоричната стойност на диетата - VCD -, с ниско съдържание на наситени мастни киселини (SFA ) и транс (по-малко или равно на 7-10% VCD) и с променливи пропорции на мононенаситени мастни киселини (MFA от 10 до 20% от VCD) и полиненаситени (AGP между 5 и 10% от VCD). Тези проценти са по същество въз основа на доказателствата за ролята на диетата за развитието на сърдечно-съдови заболявания и, в по-малка степен, захарен диабет или затлъстяване.