Консумацията на сурови зеленчуци трябва да се контролира или измива старателно

Фактът, че виждате положително в тест за бременност В много случаи това включва промяна в хранителните навици - за по-добро - при жените. Въпреки че първото тримесечие, особено ако страдате от постоянно гадене и повръщане, може да не е най-подходящото да приемете по-здравословна и балансирана диета, скоро идва и второто тримесечие, където жената се чувства сита и пълна с енергия, идеално време за включете храни, които осигуряват добро хранене както за майката, така и за бебето. И в този списък не можете да пропуснете зеленчуците. Какви зеленчуци са най-препоръчителни за жени по време на бременност?

време

Списък на най-препоръчваните зеленчуци по време на бременност

The зеленчуци Те са идеални за осигуряване на добро снабдяване с витамини и минерали, които освен че помагат за избягване на диабет, помагат и за контрол на кръвното налягане и дори намаляват риска от майчина анемия. Освен това зеленчуците също са идеални за плода да достигне адекватно тегло при раждането и да избегне някои вродени малформации като дефекти на нервната тръба (свързани с приноса на фолиева киселина).

Тъй като сме толкова важни в диетата на жените по време на бременност, ние направихме пълен списък с най-препоръчваните зеленчуци за този страхотен момент и защо са толкова важни:

- Диви аспержи. Те съдържат не незначителни количества витамини А, Е и К, в допълнение към някои витамини от група В, като фолиева киселина.

- Ендивия. Богато е на витамини А и С.

- Зелен грах. Те са богати на витамини С и К, но преди всичко са чудесен източник на фибри.

- Зелени листни зеленчуци, като спанак и манголд. Освен че са богати на фибри, те съдържат витамини от група В, особено каротеноиди и фолиева киселина. Те също така съдържат желязо, калий, калций и витамин Е.

- Домати. Въпреки че може да има противоречия дали доматът е зеленчук, това не е по отношение на огромните му хранителни качества, тъй като е особено богат на витамин С, К и биотин.

- Броколи. Той е богат на витамин С, Е, К и фолиева киселина, както и съдържа голямо количество фибри.

- Зелен боб. Те са богати на калций и фибри, освен че осигуряват витамин С и фолиева киселина.-

- Чушки. Те са богати на витамин С и каротеноиди, както и са важен източник на фибри.

Предимства и недостатъци на яденето на зеленчуци по време на бременност

Подходящата консумация на някои витамини по време на бременност е свързана с профилактика на някои заболявания в детска възраст. Например, витамин Е изглежда предпазва от астма, докато каротеноидите могат да намалят риска от екзема. Витамин С помага за постигане на силна имунна система, така че консумацията му по време на бременност е повече от препоръчаната.

Фибрите са чудесен съюзник на майката през бременност, тъй като поради увеличаването на обема на кръвта и теглото и обема на плода, рискът от запек е много висок и фибрите помагат в борбата с него.

Що се отнася до минералите, желязото предотвратява анемията, а калият помага да се контролира кръвното налягане, намалявайки до минимум риск от прееклампсия. Освен това приемът на калций е необходим за формирането на костите и зъбите при растящото бебе, така че неговият принос е повече от съществен.

Напротив, ядене на сурови зеленчуци или старателно измиване. Зеленчуците могат да носят токсоплазма gondii, паразит, свързан със спонтанни аборти и сериозни усложнения при плода, особено ако са били заразени през първите месеци на бременността. Измиването им старателно, дори тези, които са етикетирани като предварително измити или готови за консумация, и избягване на евентуално кръстосано замърсяване с други храни, може предотвратяват токсоплазмозата.

Други сурови зеленчуци, като броколи или репички, могат да бъдат източник на бактерии като салмонела, опасни за бременни жени или дори листерия моноцитогени, което е изключително сериозно, ако премине плацентарната бариера и достигне до плода, което може да причини смърт. Очевидно готвенето елиминира риска от някое от тези заболявания.

В допълнение, сурови зеленчуци те могат да увеличат появата на газове, тъй като съдържат сложни, несмилаеми въглехидрати, които служат като храна за бактериите в дебелото черво, генерирайки газове в стомашно-чревния тракт. В допълнение, някои варени зеленчуци, като брюкселско зеле, въпреки че се препоръчват поради съдържанието на калций и фолиева киселина, може да не са напълно добре приети от някои бременни жени, така че е по-добре да ги консумирате с повишено внимание.

По време на храня се навън, За предпочитане е бременната жена да избягва консумацията на сурови продукти, като по този начин минимизира риска от хранително отравяне, което може да повлияе на нейното здраве и/или на плода.

И след тези съвети можем само да ви помолим да се насладите на бременността си.