„Има нещо в ограничаването на калориите, някакъв механизъм, който все още не разбираме, което води до тези подобрения“, обясняват изследователите, провели това проучване.

калории

Нови данни от двугодишно проучване на изследователите на Duke Health показват, че когато става въпрос за намаляване на риска от смъртоносни заболявания като диабет и сърдечни заболявания, винаги има място за подобрение, както е публикувано в The Lancet. Diabetes & Endocrinology ".

При възрастни, които вече са със здравословно тегло или които тежат само няколко излишни килограма, намаляването на около 300 калории на ден значително подобрява нивата на холестерола, кръвното налягане, кръвната захар и други маркери, според това рандомизирано, контролирано проучване на 218 възрастни на възраст под 50 години. Например шест бисквитки Oreo са 300 калории.

Изпитването, което е част от текущ проект с Националните здравни институти на САЩ, наречен Calerie (цялостна оценка на дългосрочните ефекти от намаляването на енергопотреблението), продължава да надгражда хипотезата на изследователите, че не само отслабването води до тези подобрения. Но някои по-сложни метаболитни промени, причинени от яденето на по-малко калории от изразходваното.

„Има нещо в ограничаването на калориите, някакъв механизъм, който все още не разбираме, което води до тези подобрения“, казва водещият автор на изследването Уилям Е. Краус, кардиолог и известен професор по медицина на Херцог. „Събрахме кръвни проби, мускули и други проби от тези участници и ние ще продължим да изследваме какъв може да бъде този метаболитен сигнал или магическа молекула ".

През първия месец от процеса участниците се хранеха три хранения на ден, което би намалило една четвърт от дневните ви калории да им помогне да ги обучат на новата диета. Те могат да избират измежду шест различни плана за хранене, които да отговарят на културните предпочитания или други нужди.

Участниците също присъстваха на индивидуални и групови консултации през първите шест месеца от проучването, докато членовете на контролна група просто продължиха обичайната си диета и се срещаха с изследователи веднъж на всеки шест месеца.

Свързани новини

Участниците бяха помолени да поддържат 25-процентното намаляване на калориите в продължение на две години. Способността му да прави това варира, както средното намаляване на калориите за всички участници е приблизително 12%. И все пак те са успели да поддържат 10% спад в теглото си, 71% от които са мазнини, според проучването.

Има многобройни подобрения в маркерите, които измерват риска от метаболитно заболяване. След две години участниците също показаха намаляване на биомаркер, показващ a хронично възпаление, което също е свързано със сърдечни заболявания, рак и когнитивен спад.

„Това показва, че дори модификация, която не е толкова тежка като тази, която използвахме в това проучване, би могла да намали тежестта на диабета и сърдечно-съдовите заболявания", казва Краус. „Хората могат да направят това доста лесно, само като наблюдават своите малки неразсъждения тук и там или може да намалите количеството им, като да не кълвате след вечеря ".

Повече информация