Актуализирано на 17 декември 2020 г. 17:34
Предлагайки на децата здравословни храни, ние им помагаме да растат здрави и да развиват добри хранителни навици. С този пример за напълно зеленчуково меню ще бъде много лесно.
The детски менюта Те са един от работните коне на всички семейства, но също така и на училищни столове и администрации. Може би защото дълго време бяха великият забравен, също и защото образованието ни за храни е доста зле.
Сега обаче имаме много информация и инструменти за изграждане на хранителни и вкусни менюта за деца които освен това помагат за запазване в пазарската количка.
По-долу ще ви кажа как да съставите много икономично здравословно детско меню и, също така, 100% зеленчук, с идеи за закуска, закуска и вечеря, както и конкретни идеи за обяди и вечери през цялата седмица.
- Можете да изтеглите менюто за деца от тук.
Ключовете за здравословно и достъпно детско меню
Като се вземе предвид това растителният протеин има много по-ниска цена от месото или рибата, всъщност със зеленчуково меню е много по-лесно да стигнете до тясна кошница за пазаруване. Протеините могат да бъдат осигурени, например, от бобови растения.
Една от основните препоръки за този тип меню е винаги избягвайте ултра-обработени. Без да навлизате в това колко са нездравословни, не забравяйте, че те са виновен за изместването на други храни, много по-питателни и интересно.
Ето как ултрапреработените храни се напълняват
Трябва да се съсредоточим върху разнообразието и да се възползваме от сезонните храни, да адаптираме менюто към плодове и зеленчуци, които се събират по всяко време естествено и които по този начин ще намерим в продажба или на по-добра цена.
И някои съображения относно други източници на протеин:
- Някои продукти харесват тофу, сейтан или темпе Те са се превърнали от трудни за намиране в рафтовете на основните супермаркети. И темпе, и тофу се изплащат повече купувайте ги в голям формат. Въпреки че веднъж отворени, те трябва да се консумират за няколко дни, ако направим 3 или 4 порции от всяко ястие, скоро ще ги довършим.
- Сейтан е най-близо до това, което бихме разбрали като зеленчуково месо, и работи много добре в яхнии, ястия с ориз или печени рецепти, в стил пържола или със сос. Ще намерим такъв голяма разлика в цените между закупуването на сейтан или приготвянето му у дома, от пшеничен глутен.
- Трите може да се замрази, въпреки че тофуто променя структурата си и ще го намерим по-пухкав.
Здравословно и 100% зеленчуково детско меню
Нека започнем с опциите за закуска, закуска и десерт, които имаме. След това ще видим възможни обяди и вечери за всеки ден от седмицата:
Здравословна закуска
Някои примери за здравословна закуска могат да бъдат:
- Домашно мюсли или мюсли с обогатена с калций соева растителна напитка или неподсладено зеленчуково кисело мляко.
- Веган ябълкова каша.
- Неподсладено обикновено кисело мляко с тънко овалени овесени ядки и нарязани плодове.
- Пълнозърнест хляб с нарязан домат.
- Смути от банан и ягоди (или манго, или праскова).
- Пълнозърнест хляб с банан и фъстъчено масло (можете да направите домашно фъстъчено масло).
- Хумус с пълнозърнест пита хляб.
- Пудинг от елда с плодове.
Да пия: Добър съпровод на някои от тези опции е чаша Обогатена с калций соева зеленчукова напитка, разбита с чисто какао.
Закуски и закуски
- The плодове От това следва, че е чудесен вариант извън основните ястия, както и морковени пръчки или Чери домати.
- The сандвичи Те също така отварят много възможности: хумус, маслинова или гъбена пастета, фъстъчено масло с резенчета ябълка, тофу с домат и босилек или тофу крем с какао.
- The домашно приготвени зърнени барове, Към които можем да добавим ядки, те са много добър вариант за отнемане също. Има толкова много възможности.
Десерти
The плодове трябва да е десертът по подразбиране:
- The адекватна дажба, както при другите храни, това ще бъде според възрастта.
- Също така добри опции са печени плодове, като круша или ябълка.
- В случай, че плодовете са често срещани в закуски, закуски или в самото хранене, a растително кисело мляко без захар също е добър вариант.
Ястия и вечери за цяла седмица
Понеделник
- Храна: Гаспачо и кускус със сезонни зеленчуци и нахут
- Вечеря: Зелена салата с ябълка и орехи и веган омлет от картофи
Вторник
- Храна: Салата от домати и леща със зеленчуци и кафяв ориз
- Вечеря: Грах с тофу, лук и червен пипер
Сряда
- Храна: Сокирани в уок броколи и звънец, царевица, кафяв ориз и черен боб фахитас или боб
- Вечеря: Пюре от тиквички или други зеленчуци с тофу и тиквени семки
Четвъртък
- Храна: Спаначена салата с гъби и орехи и спагети Болонезе с текстурирана соя
- Вечеря: Печена леща и патладжан по-милански
Петък
- Храна: Ескаливада или зеленчуци на скара и сейтан или темпе с печен картоф
- Вечеря: Хумус с пита хляб и зеленчукови пръчки
Събота
- Храна: Печени моркови и тиквички, както и бургер от нахут с хляб, маруля и домат. Или вместо хамбургер, зеленчукова лазаня с текстуриран растителен протеин
- Вечеря:Зеленчукова пица на вкус и разнообразна зелена салата
Неделя
- Храна: Печени патладжани и тиквички в тесто и зеленчукова паеля със сейтан или темпе. За десерт: домашен бананов сладолед
- Вечеря: Асорти от зелена салата и крокети от тофу и гъби на фурна
- Вашето меню; седмичен веган за месец април
- Здравословна книга с рецепти Веган замества лененото яйце за приготвяне на десерти
- Здравословно седмично меню, което да вземете в офиса (и 7 трика за приготвяне на; tupper; перфектно) Vogue
- Предложение за седмично меню за здравословно хранене в условията на коронавирусна криза
- Ние събираме най-добрите приложения за здравословно хранене ОБРАЗОВАНИЕ 3