Преминете Кърмене Допълнителното хранене с твърда храна може да бъде сложно. Научете как да балансирате диетата на бебето през този период, за да предотвратите анемия.

предотвратяване

Анемия през първите години от живота: Как да я открием и какво да правим?

През първите шест месеца от живота Министерството на здравеопазването препоръчва изключително кърмене, като по този начин се покриват нивата на желязо, изисквани от бебето. Проблемът идва, когато децата ни започнат да консумират храни от друг тип.

От 6-месечна възраст започва допълнително хранене защото кърмата вече не е достатъчна, което не означава, че вече не е хранителна, казва диетологът Сара Абу-Саба. Преминаването към твърда храна се случва, защото детето расте и започва да изисква по-голямо количество енергия и хранителни вещества, "затова то трябва да бъде допълнено с твърди храни", казва той.

Специалистът оставя съвет на родителите: „когато мислят да правят бебешка храна, не мисли за нещо различно за бебето. Например, ако приготвите пилешка яхния у дома, от какви съставки имам нужда? Пиле, морков, грах, ориз, картофи. Така че за кашата се вземат същите съставки, варят се и се натрошават ".

Освен това той коментира, че „родителите се ограничават до 3 или 4 храни и повтарят едно и също нещо и това е риск от недохранване за детето, тъй като не обхваща непременно всички хранителни вещества, от които се нуждае“.

Ключът към избягването на анемията е да се подготви a балансирана диета което включва микроелементи и храни, богати на желязо, особено от животински произход. Ако не знаете как да започнете да храните децата си по здравословен начин, тук правим списък с три хранителни ястия, препоръчани от Националния здравен институт (INS) на Министерството на здравеопазването в „Книга с рецепти за предотвратяване на анемия“.

1) Mazamorra morenita (6 до 8 месеца)

Това ястие е чудесен съюзник, тъй като съдържа малко кръв, една от храните, която помага за предотвратяване на анемия. Съставките са: 2 супени лъжици преварена кръв, ½ супена лъжица царевично нишесте, 1 малка настъргана праскова, 1⁄8 чаша вода, канела и карамфил.

За да го направите, трябва да смесите преварената малко кръв, обелената праскова (на парчета) и половината вода. Резултатът е приготвен с канела и карамфил. След като заври, добавете разтвореното във вода царевично нишесте, докато вземе гъста консистенция.

Всяка порция от този препарат осигурява 88 kcal енергия, 5,2 g протеин и 9,1 mg желязо.

2) Пюре от далак със сладък картоф (6 до 8 месеца)

Диетологът посочва, че в диетата на бебето трябва да бъдат включени всички групи храни: протеини от животински произход, енергия от нишестета, зеленчуци и дори малко олио (особено зехтин), за да обогати количеството енергия, ако е. Детето е с поднормено тегло.

Това ястие точно включва масло в съставките. За да го направите, са ви необходими: 1 дебел резен сладък картоф, 2 супени лъжици далак, 1⁄8 малка единица морков, ½ чаена лъжичка растително масло, 4 супени лъжици кърма и 2 супени лъжици бульон.

Първо, кожата на далака трябва да се отстрани, след като се получи пулпата, тя се препарира. По същия начин морковите и черупките от сладки картофи се варят и пюрират. След това тези 3 съставки се смесват заедно с млякото, бульона и маслото, докато се постигне плътна консистенция.

Това ястие осигурява на порция 100 kcal енергия, 9,2 g протеин и 11,6 mg желязо.

Пет мита и истини за анемията

3) Пюре от боб със сок от кръв (9 до 11 месеца)

За Сара Абу-Саба, погрешно е да се мисли, че бебето ще получава само храни с една съставка, например: просто тиква или само картофи. „Може би първият или вторият ден можем да започнем с много основни неща и да наблюдаваме толерантността на детето, но кашата винаги трябва да е пълна по отношение на хранителните вещества, така че трябва да има всичко“, казва той.

Това ястие е добър пример за това и допринася за предотвратяване на анемия, не само заради малкото кръв, но и заради зърната.

Съставките за една порция са: 1 шепа пресен боб без кора, 4 супени лъжици изпарено мляко, 1 скилидка чесън, ½ чаена лъжичка растително масло, ½ чаша вода, 2 супени лъжици кръв, 1 супена лъжица лук, 1 супена лъжица домат, 1⁄8 малка единица звънец, ½ чаена лъжичка растително масло, 1 супена лъжица зърнен ориз и 1 щипка йодирана сол.

За да направите пюрето, трябва да изпържите смления чесън с растителното масло и да добавите нарязания боб, солта и половината вода. След като се сварят, те трябва да се смачкат и да се добави мляко. В случай на малко кръв, това се пържи с нарязан лук и домат, като се използва малко масло. След като всичко е готово, се препоръчва да се сервира с малко ориз като допълнение.

Хранителният принос на порция от това ястие е 158 kcal енергия, 9,2 g протеин и 9,5 mg желязо.

След като знаете как правилно да храните бебето си, присъединете се към кампанията „Силни срещу анемия“ и ни помогнете да се преборим с тази болест.

* Не забравяйте, че можете да намерите тези и други рецепти в „Книгата с рецепти за предотвратяване на анемия“ на Министерството на здравеопазването, като кликнете тук.