Голямо проучване защитава своята ефикасност и здравни грижи над другите хиперпротеини, като диетата на Дюкан.

Рамиро Наваро 05 април 2012 - 01: 00ч

отслабване

Нов доклад, публикуван този вторник в списанието на Американската академия по хранене и диететика, прави изчерпателен преглед на доказателствата, които подкрепят препоръката на Диетичните насоки за поддържане на нискокалорична диета в случай на желание да отслабнете. Докладът се позовава на нарастващия набор от доказателства, свързващи нискокалорични диети или броя на калориите в дадено количество храна и телесното тегло при възрастни, деца и юноши. Те конкретно се отнасят до диети с ниска енергийна плътност.

Енергийната плътност се отнася до количеството енергия, което храната съдържа на единица тегло. Калорията е единица енергия, следователно енергийната плътност на храната се отнася до количеството калории, които храната съдържа. Следователно настоящите доказателства подкрепят, че относително нискокалоричната диета подобрява загубата на тегло и поддържането на физическото здраве. Това доказателство, което подкрепя диетите, които обикновено се препоръчват от лекари и диетолози, подчертава тяхната ефективност спрямо други диети с хиперпротеини, които са имали нарастване на популярността през последните години поради диетата на Дюкан.

"Заключенията, направени в прегледа, засилват препоръките на диетичните насоки, които благоприятстват консумацията на храни като плодове, зеленчуци, бобови растения, животински протеини, които обикновено са с по-ниско съдържание на калории, като същевременно намаляват консумацията на обща мазнина, наситени мазнини добавени захари ", казва водещият изследовател Рафаел Перес-Ескамила, професор в Йейлския университет и член на Консултативния комитет по хранителните насоки.

„Въпреки че механизмите на връзката между енергийната плътност и теглото не са проучени задълбочено, се предполага, че намаляването на енергийната плътност може да увеличи ситостта и да допринесе за намаляване на приема на калории“, обяснява д-р Перес-Ескамила. Изследователите оцениха 17 проучвания.