Тип рецепта: Десерти и сладкиши
Време за подготовка: 15 мин
Порции: 9 неаполитански
Прибори: Дървена ролка, четка
Тази рецепта за ЧЕРЕН шоколад Неаполитан & EVOO Много е лесно да се направи и сме сигурни, че след като ги опитате, няма да спрете да ги правите и особено след като ги изядете.
Не е необходимо нищо повече от 15 минути И те са хммм ... те са чист порок, особено пресен от фурната, ако само дъхът, който се отделя от фурната, кара устата ви да напоява, вие и всички, които влизат в къщата.
Това е супер универсална рецепта. По този повод сме направили неаполитанците сладки с черен шоколад и EVOO, но бихме могли да ги направим солени, като ги напълним с риба тон и пържени домати, шунка и сирене, фурми и бекон, сирене и пушена сьомга и безкрайни възможни комбинации.
СЪСТАВКИ
- Лист бутер тесто за сладкиши
- 120 г таблетка фондан от черен шоколад
- Разбито яйце
- Супена лъжица екстра върджин зехтин "Intense Green"
Да украся:
- Шоколадови юфка
- Нарязани бадеми
СТЪПКА ПО СТЪПКА РАЗРАБОТКА
СТЪПКА 1: Включваме фурната при 200 ° C. Отваряме бутер тестото и го разстиламе с дървената ролка върху чиста и гладка повърхност, върху маслена или специална хартия за печене.
СТЪПКА 2: След като подготвим бутер тестото, го нарязваме вертикално на три или две равни части. В зависимост от размера, който искаме да постигнем.
СТЪПКА 3: Поставихме по три шоколада във всяка колона от две унции и отделени един от друг, оставяйки около два пръста от двете страни. Ако искате да направите най-големия домашен шоколад неаполитански, ще трябва да нарежете най-голямото бутер тесто и да сложите повече шоколад, който ви харесва.
СТЪПКА 4: Върху парченцата шоколад добавяме супената лъжица екстра върджин зехтин „Intense Green“ (EVOO).
СТЪПКА 5: След като поставим шоколада и EVOO, ние го увиваме с бутер тестото. И натискаме с пръсти на кръстовищата между шоколад и шоколад. Нарязваме между двете, като оставяме пръст от двете страни на шоколада, защото при нагряване той се разтапя и разширява.
СТЪПКА 6: Разбиваме яйцето и рисуваме със затварянето на бутер тестото, за да го запечатаме.
СТЪПКА 7: Поставяме неаполитанците върху тава за печене със запушалката надолу. И боядисваме бутер тестото с разбитото яйце.
СТЪПКА 8: Поръсете малко с шоколадови юфка и навитите бадеми върху неаполитанските. Ще ги поставим във фурната, която вече ще е гореща на 200 ° C за около 10 минути в зависимост от фурната, а когато бутер тестото е златисто кафяво изваждаме от фурната.