The непоносимост към захароза (захар) е рядко заболяване, което се проявява с храносмилателни разстройства, ако не спазвате подходяща диета. Засегнатите страдат от промяна в храносмилателния тракт, породена от отсъствието или слабото присъствие на ензима, отговорен за отделянето на молекулите на захарозата.

какво

Симптоми на непоносимост към захароза

Като цяло, симптомите на непоносимост към захароза Те се появяват в стомашно-чревната област и може да се появи следното:

[вдясно] Риба, месо, морски дарове и всички онези продукти, които са пресни, няма да повлияят неблагоприятно на онези, които имат непоносимост към захарозата. [/ вдясно]

Комбинацията и присъствието във времето на симптомите, които споменахме, може да доведе до анемия или други хранителни дефицити.

Диагнозата непоносимост към захароза може да бъде относително сложна. Това е така, защото симптомите обикновено са свързани с други заболявания като цьолиакия или непоносимост към лактоза.

Няма лечение за непоносимост към захароза, но можем да я контролираме чрез диета. Тоест, заменете определени храни с други или ензимни добавки, за да избегнете дискомфорта, генериран от тяхната консумация.

Храни, които съдържат захароза и трябва да избягвате

Лице, страдащо от непоносимост към захароза, трябва да избягва следните продукти в диетата си:

  • Газирани и захарни напитки.
  • Плодов сок (включително високи нива на захар).
  • Шоколад
  • Мармалад
  • Зеленчуци като моркови, зеле, домати или цвекло.
  • Захарни зърнени храни.
  • Тестени изделия и/или сладкиши.
  • Бобови растения като грах, които съдържат много захар.
  • Някои плодове като ананас, манго, кайсия или праскова.
  • Сладки млечни продукти като цяло.
  • Бонбони

Диета без захароза

По отношение на рибата, месото и морските дарове, всички пресни продукти няма да повлияят неблагоприятно на хората, които имат непоносимост към захарозата. Бобовите растения трябва да бъдат ограничени до придружаването на основното ястие като гарнитура и трябва да избягвате консумацията на индустриални сосове и подправки като не домашна майонеза или кетчуп.

Диетата без захароза в началото може да бъде голямо усилие, но с течение на времето тялото оценява грижите. Като вдъхновение за бъдещи диети с непоносимост към захароза, ние включваме седмичен режим без захар.

ПонеделникВторникСрядаЧетвъртъкПетъкСъботаНеделя
Закуска Тост с олиоНеподсладени зърнени храни с млякоТост с олиоОвесени ядки с обезмаслено млякоПортокалов сок и препечен хлябПортокалов сок и препечен хлябОвесени ядки с обезмаслено мляко
ОбядСелска салатаШепа бадемиОбезмаслено кисело млякоAppleсандвич с шункаНиско захарозен плод МакедонияОбезмаслено кисело мляко
ХранаКанелони от месо и спанакТелешка пържола с оризЯйца с тиква и зелеПшенични тестени изделия със зеленчуциКъри от риба и зеленчуциМусакаКартофена яхния с месо
ЗакускаОбезмаслено кисело млякоШепа гроздеAppleШепа ядкиГуакамолесандвич с пуешко месоХумус
ВечеряСотирани тиквички и авокадоХек на скараЗадушен зелен фасулЗеленчуково консоме и пилешки гърдиСалата от печено говеждоПиле на скара със зеленчуциСелска салата

Какво мислите за тези храни в случай на непоносимост към захароза?