НЕ МИСЛЯ!

оставим

от КВЕНА СТРАУС, журналист

Що се отнася до диетите, нещата са много прости: не мислете. Позволете ми да обясня: всяка диета предполага периметрова ограда на нашата лакомия, електрифицирана граница на нашето вечно желание да ядем. Е, ако това е идеята, не разчитайте на мен по простата причина, че всичко посочено в тези термини е обречено на провал.

Помните ли, че „не мислете за червен кон“? Е, това е същото. Деца на строгост, каквито сме, достатъчно е да ни кажат да не правим нещо (няма значение дали не е да ядем плодовете на Дървото на доброто и злото, да не отваряме кутията, ако сме Пандора или нещо толкова скромно, колкото да стоим далеч от кошниците с хляб) Всички ще отидем там в щастлива тълпа. По принцип защото е забранено. Тъй като dulce de leche с лъжици е най-ефективният начин да превърнете кърмата си в роял и защото флейтите с масло ще ни посещават в сънища и дрямка, призовавайки ни с тяхната калорична песен на сирена, докато се поддадем.

Неизбежно е: забраненото ни изкушава, намигва ни със сладолед от шам фъстък, покрит с шоколад, разтърсва пред гладните ни носове носните си кърпички, ароматизирани с пържена миланеза, емпанади, ньоки. Дори тези от нас, които са достатъчно щастливи, за да не бъдат прекалено пълни, живеят предвиждащата мъка на „не яж такова нещо“ или „премахни това друго“. Безполезно, всичко безполезно. Това, което изваждаме от хладилника, ще се връща в сънищата ни, докато се превърне в кошмар и в съзнанието ни, докато се превърне в мания.

Лятна диета? Между нас дори не мисли за това. Защото щом се замислите, ще спрете да броите малки овце, които ще заспят и около десетки и десетки пълнени пуйки ще започнат да скачат.